失眠、健忘之枸杞食療保健菜——杞子雞蛋湯

功效：養肝腎，益精血，補氣血。適用於神經衰弱、貧血、慢性肝炎、視力減退等。

原料：枸杞30克，雞蛋2個

做法：

1、 枸杞洗淨，控幹。雞蛋連殼洗淨，擦乾水分。

2、 枸杞、雞蛋一同放入鍋中，加入適量清水， 置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝去蛋殼，放回鍋中，再稍煮片刻即可。

用法：每日1次，連月13〜5日。