人參之失眠、耳鳴食療保健菜——人參豬腰粥

功效：益腎填精，聰耳開竅。適用於腎虧不足、耳目失聰，症見耳如鳴蟬、聽力漸差，兼見神疲乏力、腰膝酸軟、頭暈目暗等。

原料：粳米100克，豬腰子90克，人參10克，防風15克，磁石30克

調料：大蔥末3克，薑末3克，鹽2克

做法：

1、 先將磁石加水煎煮，後加入防風再煎，取汁去渣。

2、 人參加水煎煮取汁，對入磁石防風藥汁中。豬腰子洗淨，去膜，切碎末。

3、 豬腰末與淘洗淨的粳米同放淨鍋中，加入藥汁煮粥，加入薑末、蔥末、鹽等佐料煮熟即可。