人參之失眠、耳鳴食療保健菜——蓮子人參湯

功效：補氣益脾，養心安神。適用於病後體虛氣弱、脾虛食少、疲倦乏力、自汗盜汗、失眠多夢、心煩胸悶等。

原料：蓮子15克，人參10克

調料：冰糖30克

做法：

將蓮子去心後與人參一同入鍋，加入清水浸泡30分鐘，加入冰糖，隔水蒸燉1小時後取出即可。

用法：食蓮肉，喝湯。