天天健康

人參之胃病食療保健菜——人參燕窩湯

功效:補益脾胃,增進飲食。適用於瀉痢後幹嘔欲吐、飲食不進等症。

原料:燕窩6克,人參3克

做法:

將燕窩、人參放瓷杯中,加水適量,隔水燉熟即可。

【引經據典】

《食物宜忌》:"(燕窩)壯陽益氣,和中開胃,填精補髓,潤肺,止久瀉,消痰涎……”