鳳梨養腸胃食譜

糖水鳳梨

材料：鳳梨300克，冰糖、蜂蜜各適量。

做法：①將鳳梨去皮，切成小塊後用水沖洗一下。②鍋中加入水，使其沒過鳳梨，大火燒開後，加入冰糖。③轉中火，燒至冰糖溶化鳳梨煮熟後， 關火加入蜂蜜，攪拌均勻即可。涼後口感更佳。

養腸胃功效：鳳梨的香味可以刺激唾液分泌，增進食欲，促進消化。加入糖水，更能增加口感。

鳳梨炒雞

材料：土雞半隻，鳳梨300克，薑、蒜、鹽、油各適量。

做法：①將鳳梨斜刀去皮，切塊；土雞切塊備用。②鍋里加水燒開，將雞塊汆水待用。③起油鍋， 爆香薑、蒜，下雞塊煸炒一會兒，至表面有點變黃。加入鳳梨煸炒均勻。沿鍋邊熗入一點水，下鹽調味即可。

養腸胃功效：鳳梨和雞肉搭配，能開胃順氣、解油膩，又能促進人體對肉類食物中蛋白質的消化吸收。

鳳梨胡蘿蔔汁

材料：鳳梨100克,胡蘿蔔50克。

做法：①鳳梨去皮切塊，先用鹽水浸泡半小時，再取出沖洗乾淨切成小丁待用。②胡蘿蔔洗淨也切成小丁。③把切好的胡蘿蔔丁和鳳梨丁一起放入榨汁機，加入一杯純淨水榨汁即成。

養腸胃功效：鳳梨中含有豐富的膳食纖維，胡蘿蔔可以補益腸胃。常食本品能夠幫助消化，預防便秘。