海帶養腸胃食譜

白蘿蔔海帶湯

材料：鮮海帶50克，白蘿蔔100克，鹽適量。

做法：①海帶洗淨切成段； 白蘿蔔洗淨去皮切絲，備用。②將海帶、白蘿蔔絲一同放入鍋中，加適量水，大火煮沸後轉小火慢煮至海帶熟透。③出鍋時加入鹽調味即可。

養腸胃功效：海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪，白蘿蔔清淡爽口。本湯營養均衡，且能緩解便秘。

海帶燜飯

材料：粳米、水發海帶各30克，鹽適量。

做法：①將梗米淘洗乾淨；水發海帶洗淨泥沙，切小塊。②鍋中放入粳米和適量水，大火燒沸後放入海帶塊， 不斷翻攪，燒煮10分鐘左右，待米粒漲開，水快幹時，加入鹽調味。③最後蓋上鍋蓋，用小火燜10分鐘即可。

養腸胃功效：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃。

海帶豆腐湯

材料：豆腐100克，水發海帶50 克，鹽適量。

做法：①將豆腐洗淨，切成丁。②水發海帶洗淨，切條。③鍋中加水， 放入海帶並用大火煮沸，煮沸後改用中火將海帶煮軟。④然後放入豆腐塊，加入鹽調味，把豆腐煮熟即可。

養腸胃功效：海帶含有豐富的鈣，與豆腐搭配，不僅營養美味，還能促進營養物質的吸收。