榛子養腸胃食譜

榛子芝麻糊

材料：芝麻粉200克，糯米粉100克，榛子35克，牛奶300毫升。

做法： ①榛子去殼，切碎，炒熟；糯米粉、芝麻粉炒熟。②將芝麻粉和糯米粉按照2:1的比例盛到碗裡，將牛奶加熱後倒入，拌勻。將食材一起倒入榨汁機中， 搾出米糊。③撒上熟的榛子即可。

養腸胃功效：榛子中含有蛋白質、脂肪、糖類，和芝麻粉、糯米粉搭配做成米糊， 更有益於營養元素的吸收。

榛子陳皮茶

材料：榛子30克，陳皮9克。

做法： 榛子去殼，和陳皮一同放入鍋中，加水煎服，每日3次。

養腸胃功效：榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效，對消渴、夜尿多、脾胃虛弱、食欲不振等症頗有益處。

榛子蓮子粥

材料：榛子、蓮子各35克，粳米60克，白糖適量。

做法：①榛子去殼， 蓮子去心。②將榛子、蓮子、粳米洗淨， 放入鍋中煮至熟爛。③加入白糖調味。

養腸胃功效：榛子能健脾和胃、益肝明目，搭配蓮子，能促進腸道吸收，主治病後體弱、食少疲乏、氣血不足、小兒疳積等症。