榛子芝麻糊
材料:芝麻粉200克, 糯米粉100克, 榛子35克, 牛奶300毫升。
做法: ①榛子去殼, 切碎, 炒熟;糯米粉、芝麻粉炒熟。 ②將芝麻粉和糯米粉按照2:1的比例盛到碗裡, 將牛奶加熱後倒入, 拌勻。 將食材一起倒入榨汁機中, 搾出米糊。 ③撒上熟的榛子即可。
養腸胃功效:榛子中含有蛋白質、脂肪、糖類, 和芝麻粉、糯米粉搭配做成米糊, 更有益於營養元素的吸收。
榛子陳皮茶
材料:榛子30克, 陳皮9克。
做法: 榛子去殼, 和陳皮一同放入鍋中, 加水煎服, 每日3次。
養腸胃功效:榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效, 對消渴、夜尿多、脾胃虛弱、食欲不振等症頗有益處。
榛子蓮子粥
材料:榛子、蓮子各35克, 粳米60克, 白糖適量。
做法:①榛子去殼, 蓮子去心。 ②將榛子、蓮子、粳米洗淨, 放入鍋中煮至熟爛。 ③加入白糖調味。
養腸胃功效:榛子能健脾和胃、益肝明目, 搭配蓮子, 能促進腸道吸收, 主治病後體弱、食少疲乏、氣血不足、小兒疳積等症。