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年夜飯菜譜
紅燒黃魚>>> 原料：黃魚、洋蔥、豬肉、香菇、荸薺白 做法：1、黃魚剞波浪花刀，配料改刀。2、黃魚兩面煎過撈起，鍋內留餘油一兩，投入配料煸炒，放入黃魚，加醬油、老酒、白糖、湯汁用大火燒開，再小火燒入味，放味精、胡椒粉調味，把黃魚鏟到
2010-01-10 3 -
喜慶團圓年夜飯
闔家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安(白勺竹節蝦)、五穀豐登(腰果雞丁)、年年有餘(糖醋鯉魚)、節節登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)湯羹：闔家
2010-01-10 6 -
年夜飯菜譜涼菜篇
椒麻紅油雞 做法： (1)將土雞剁塊。 (2)辣椒、花椒搗碎，食油20克燒熱後放入。 (3)水燒開後放入雞塊，筷子可紮透即可。 (4)雞塊入盆中，放入辣椒、花椒、鹽、食油、味精攪拌。特點：可口，開胃。 夫妻肺片 (1)牛肉
2010-01-10 7 -
年夜飯熱菜篇
年夜飯熱菜篇 大鵬展翅 (1)雞翅洗淨瀝幹，加入作料拌勻碼1小時。 (2)橙榨汁，留橙皮切長絲。 (3)燒熱油將雞翅煎至金黃色。 (4)將調味煮融，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。特色：香甜鮮美，咬上一口，酥酥脆脆濃香滿口。
2010-01-10 6 -
健康年夜飯菜譜之金絲年糕
金絲年糕 1)原料：年糕600克、南瓜200克、白糖、桂花、油。 2)製作過程： a.將年糕、南瓜切絲待用。油滑鍋倒出。 b.鍋下水燒熱、加白糖使之溶化，倒入年糕絲炒軟、再倒入南瓜絲略翻拌成熟即可。 3)特點：菜品色彩鮮豔，清
2010-01-10 6 -
健康年夜飯菜譜之濃湯鵝肥煲
濃湯鵝肥煲 1)原料：法國鵝肥肝250克，高山菜心，草菇，金針菇，鹽、湯王、上湯。 2)製作過程： a.將鵝肥肝切成0.5釐米，待用。 b.高山菜切段，草菇切片入煲中，加雞湯、鹽、湯王，調味燒沸，推入鵝肥肝片蓋上煲蓋即可上桌。
2010-01-10 6 -
幾款冬季給寶寶的香甜果蔬粥
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，就需要通過飲食來抗寒。而寶寶嬌嫩的身體更要吃得好、吃得巧，下麵幾款果蔬香粥在能滿足寶寶品味的同時還能讓助寶寶強身健體。 水果麥片粥 【主料】 麥片100克，牛奶50克，水果50克。
2010-01-10 10
