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教你如何看懂中藥處方
寫在中藥處方藥名前的字常有生、炒、炙、煆等。 生：指此中藥可直接使用。 炒：指某種藥經過清炒或加固體佐料炒到一定程度。 炙：指藥物加液體輔料拌炒，有降低毒性、提高療效、使有效成分易於煎出等作用。常用輔料有酒、醋、蜂蜜等。 煆：將藥物直
2010-07-28 8 -
蘑菇是一種較好的減肥美容食品
蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。 但是天天吃蘑菇會容易令人生膩，不過沒有關係，下面就介紹幾種蘑菇食譜，讓大家來參考。 蘑菇燴菜 總熱量：164千卡 材料：香菇（每克含蛋白
2010-07-28 4 -
蘑菇中所含的硒元素 吃蘑菇防肝病
多吃蘑菇防肝病 研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。 蘑菇就
2010-07-28 6 -
木耳番茄雞塊可以除掉老人臉上的斑點
木耳是典型的排毒食物，番茄有養顏的功效，雞肉滋潤膚色，把這三種材料混合烹製，做成木耳番茄雞塊，有益血養顏祛斑的功效，而且味道清淡，很適合老人食用。 具體做法是，取鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味
2010-07-28 6 -
夏天男人慎喝冰鎮啤酒
在大汗後、運動後更不宜飲冷凍啤酒，因為大汗淋漓汗毛孔擴張，飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷收縮而中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。 此外，夏天喝啤酒不當會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，還可能引發痛風。大量飲用冰
2010-07-28 12 -
便宜食物滋養又護膚
面子問題不能馬虎，推薦幾款可以在家搞定的美容秘方，做一個DIY高手。 DIY原料： 蜂蜜 含有多種維生素，是一種很好的水性保濕成分，具有潤澤性。在自製保養品中，經常被用來調製面膜、製作滋養乳液，以提供身體養分，使肌膚潤澤有彈性。
2010-07-28 4 -
夏季水果要合理食用
■西瓜 西瓜清甜多汁，是消暑涼果，中醫指出不僅西瓜肉能清熱解毒，西瓜皮曬乾後入藥，亦有同樣功效。但因西瓜性甘寒，進食過量會傷脾助濕，導致腹瀉、消化不良等不適，故虛寒、胃弱濕重者，少吃為妙。切開後的西瓜宜儘快食用，因瓜肉露於空氣中會形
2010-07-28 5 -
多吃粗糧要多喝水
大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素，相對精製的大米、白麵而言，粗糧的碳水化合物含量比細糧低，膳食纖維含量高，食用後更容易產生飽腹感，可減少熱量攝取，達到減肥的功效。 聯合國糧農組織建議，健康人
2010-07-28 7 -
薏苡仁健脾利濕的特優穀物
吃一些健脾利濕的藥膳有助於改善這些症狀，而薏苡仁正是最常用的“健脾利濕”的食物之一。 薏苡仁，農學家把它劃入特優穀物一類。與其他穀類相比，其所含蛋白質相當於粳米、糯米的3倍，所含鈣、磷、鐵也分別比大米糯米多幾倍。 曾惠芳說，薏苡仁
2010-07-28 15 -
夏季多吃薏米粥可健脾消暑
中醫認為，薏米性味甘淡，微寒。有健脾益胃，利水滲濕，除痹，清熱等功效。是治療脾虛濕盛出現的食少、腹脹、泄瀉以及小便不利、水腫、身體困痛、肺癰腸癰等病症的良藥。薏米既可食，又入藥，為食藥俱佳之品。 夏季天氣炎熱，人受暑熱所傷會導致食欲
2010-07-28 11 -
從小到老吃粗糧
嬰兒吃小米。其實嬰兒從4—5個月就可以開始吃粗糧了。小米是粗糧中的精細之物，可與大米一起煮粥，或者用燕麥和綠豆、紅豆製成漿，拌在米粉中，做為輔食來餵養孩子。給孩子餵食粗糧不要過量，每週1—2次即可，逐漸過渡到一周2—4次。 幼兒粗細
2010-07-28 6 -
怎樣吃燕麥才最健康
怎麼食用燕麥才能發揮其最大的保健功效呢？我們不妨來看看： 最適宜當早餐 在作為正餐的中、晚兩頓飯裡，我們會食用大米或白麵作為主食。從營養學的角度來看，這兩種主糧主要的效果是提供足夠的澱粉來作為人體活動所需熱量的來源。而燕麥的獨特之
2010-07-28 6 -
食黑米可烏黑秀髮滋潤肌膚
中醫認為，黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養肝明目。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟等症。下面為大家介紹幾個黑米的常用食療方： ● “三黑”粥 黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核
2010-07-28 8 -
火龍果補充營養不只是維生素
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從
2010-07-28 9 -
紅薯含有脫氫表雄酮抗癌作用超過人參
紅薯中還分離出一種叫DHEA的活性物質，有抑制癌細胞發展的作用。紅薯含有豐富的纖維素，有通便防癌的作用。對常吃精米白麵，而且又愛吃肉、蛋的人，適量吃些紅薯有利於人體內酸堿平衡，有益於健康。 芝麻含有維生素E、葉酸、煙酸，有很強的抗
2010-07-28 18 -
小小破壞王 該任其搗亂嗎？
下一頁推薦閱讀：寶寶最適宜穿包腳趾的涼鞋 一位媽媽抱怨道：“我兒子剛剛兩歲，平時倒是很討人喜歡，就有一樣挺讓人頭疼，只要有新奇玩具或別的東西到手，一會兒功夫就給弄壞了。他親手破壞了不知多少好玩具。”一位媽媽抱怨地說。最近孩子的爸爸出
2010-07-28 8 -
讓孩子好好吃飯的“黃金法則”
奶奶追著喂，爺爺說好話求，媽媽急得直歎氣，爸爸說起來就搖頭，但是寶寶就是不好好吃飯……解決寶寶不好好吃飯就沒有好辦法嗎？ 下一頁推薦閱讀：寶寶太任性不是他的錯 有！專家介紹了一條讓寶寶好好吃飯的“黃金法則”：吃什麼和什麼時候吃，家
2010-07-28 10 -
嬰兒吃手需要糾正嗎
依照佛洛德的觀點，0～1歲為口腔期，嬰兒的大多數感受都是從口腔中獲得，口腔的滿足既是生理的滿足又是心理的滿足。大約有90％的正常嬰兒都出現過這種吃手的行為，一般到了八九個月，小兒吃手的時間和次數會明顯減少。 下一頁推薦閱讀：讓寶寶早開
2010-07-28 4 -
老年心衰“蛛絲馬跡”
加強對老年性心衰的認識，積極防治，可有效地防患於未然。當出現下列情況時，應警惕老年性心衰的可能。 1.稍活動或勞動即感心慌、胸悶、氣促。 2.尿量減少，短時間內體重明顯增加。此時說明體內有過多水分不能通過腎臟排出，若無腎臟疾患或其
2010-07-28 6 -
老人補鈣時要多喝水
鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等。許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽，如果加大水量，可以在一定程度上增加鈣質的溶解度，由此增加吸收率。因此，補鈣的老人應注意多飲水。 此外，有慢性胃炎、胃酸缺乏的老年人，在服用某些鈣製劑
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