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"激素果蔬"言論荒謬
消費者在購買瓜果蔬菜時，會習慣性地問商販是否打過催熟劑，挑選起來也很仔細。激素的濫用已經讓人們認為它無孔不入。甚至謠言四起稱"市場上的果蔬也已經受到激素的侵害，發芽靠激素，生長靠激素，開花靠激素， 結果靠激素，那些拿在手中又大又鮮美的果實
2016-03-18 80 -
物生長素不是動物激素
植物生長素主要成分是吲哚乙酸，是一種植物芽尖經陽光照射產生的小分子有機物，作用於胚芽鞘促進植物芽的生長。 動物生長激素的主要化學成分為蛋白質，是動物腦垂體分泌的一種蛋白質，用來促進動物骨骼內臟等的生長發育。 植物生長素與動物生長激素
2016-03-18 62 -
真正傷胃的食物以及解"饞"之策
胃病是一個很籠統的稱謂，它包括慢性胃炎、功能性消化不良以及胃癌等疾病，而胃以及腸對人體的消化與吸收功能都極其重要，所以養胃是關鍵。吃食講求多元化，但有9類傷胃的食物不宜多吃。 油炸食品，諸如炸雞塊、炸土豆條一類的食物含有很多的油脂和高脂肪
2016-03-18 69 -
"石灰煮筍"是瞎說
在打開真空包的水煮筍時，會看到有一層不知為何物的白色霜狀物，這時便有人急呼"那是石灰，用石灰煮的筍。” 在食品安全問題甚囂塵上之時，各種各樣的爆料在全國各地上演著。這時"石灰煮筍"之說也成為廣大消費者關注的焦點。可裡面到底是不
2016-03-18 156 -
醃菜不傷人，人自傷
如今，很多人擔心外界的醃菜不衛生，越來越多的人喜歡親自動手醃制泡菜。但近幾年來卻屢屢出現醃菜傷人事件。由此有人聲稱"醃菜是比砒霜還毒的食物，食用可能引起死亡。” 當因醃菜而傷人的事實擺在人們面前時，不僅讓人想起以泡菜而盛名的四
2016-03-18 36 -
自製健康醃菜小細節
醃菜所使用的水一定是燒開後的水，100℃的水可以殺死大多數微生物。 醃菜的鹽不要用加鐵或加鈣鹽，普通的就好。市場上也有出售專門醃制泡菜的鹽。 醃菜器皿不能使用易氧化的鐵、銅等物件，最好是有槽的土陶。 儘量少放香料，冰糖也不宜多加，白酒選擇
2016-03-18 65 -
過量使用"膨大劑"會破壞果蔬口感以及外觀
人們擔心果蔬使用"膨大劑"會對人體造成傷害，但判斷一種化學物質是否有毒或對健康不利，與它的使用劑量有關。 "膨大劑"對瓜果有著用藥期限和劑量的限制。一旦使用不當，不僅不會給果農帶來效益，還會造成災難性的破壞。比如，過量使用"膨大劑"劑量，
2016-03-18 42 -
選購蓮藕時的"八看"
蓮藕是水產品，是典型的"出淤泥而不染"的典範。在一大根蓮藕上， 最好的部位是它的前3節。一般情況下，前3節藕顏色呈淡黃色，吃起來會比較嫩。注意在菜場選購藕時，要選擇那種短粗圓潤，兩頭都有節的藕，那說明藕是成熟度較高的，這樣的藕吃起來口感也
2016-03-18 64 -
避孕藥黃瓜是真是假
黃瓜和避孕藥這兩種物質突然碰撞到了一起，實在"詭異"。但兩者之間卻屬八竿子打不著的東西。 黃瓜和避孕藥可說成牛頭不對馬嘴。激素分為2種：動物激素和植物激素，而避孕藥是當之無愧的動物激素，黃瓜則是植物，這兩種截然不同的事物是從哪裡來的交集呢
2016-03-18 61 -
鐵鍋燉藕為什麼成了黑水
鐵鍋是黑色但不會落色，蓮藕是白色沒有黑色。而且鐵鍋是政府提倡的炊具之一，因為它裡面含有鐵離子，的確會為人體提供所需的鐵元素。但物質與物質之間的接觸還有一種反應容易被人們忽略，那就是化學反應。 蓮藕中含有豐富的多酚，而多酚之一就是沒食子酸，
2016-03-18 112 -
"鐵鍋燉藕變黑水"是正常現象
老一輩人喜歡用鐵鍋做飯，聲稱用鐵鍋做出來的飯菜香，而且能補充鐵元素，有益身心健康。小一輩的人聽之任之，認為用鐵鍋做出來的食物都是好東西。結果藕片一下鍋，不消片刻，鐵鍋裡的清水變成了黑水，白嫩的藕片也變成了黑紫色。這時就有人質疑，在不加油鹽
2016-03-18 81 -
食品添加劑的合理使用和正確看待問題
食品添加劑也是近年來的一個熱點問題，在我國目前被批准使用的食品添加劑達到了2400種，這些食品添加劑在國家允許使用的同時也規定了相應的用量與標準，只要規範使用就不會帶來不利影響。 但關於這個標準還有一個問題，即標準的上下界限並不是有害和無
2016-03-18 44 -
喝酒後不能吃的六種藥物
如今隨著生活水準的提高，再我們的飯桌上當然酒也是少不了的，但喝酒後一定不能吃這些藥，那麼喝酒後要注意什麼呢？下面就讓我看看喝酒後哪些藥物碰不得，當心實用不當會讓我們瞬間休克。 酒後不能吃這些藥 1、中樞抑制藥 乙醇具有抑制中樞神經系統的
2016-03-18 7 -
在家這樣煮咖啡更好喝
咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及澱粉、咖啡因等物質，製成飲料後香氣濃郁、滋味可口、營養豐富，因而成了和茶葉、可樂組成的世界三大飲料，並雄居榜首。本文將介紹怎麼煮咖啡才好喝？煮咖啡的簡單方法。 在家這樣煮咖啡更好喝 1、煮咖啡的三個步
2016-03-18 12 -
女性白癜風分型症狀有哪些
白癜風有一定的遺傳性，所以有的人可能生下來就有白癜風，先天性白癜風是一種原發性、局限性或泛發性皮膚色素脫失症，是由於皮膚和毛囊的黑色素細胞內酪氨酸酶系統的功能減退、喪失而引起的。皮損為沒有一點色素、大小不等、形狀各異，全身各處均可發生白斑
2016-03-18 5 -
白癜風最初症狀有哪些
很多的女性朋友都非常的討厭皮膚類的疾病，特別是白癜風這樣的疾病，因為白癜風這個疾病會嚴重影響一個人的外貌，而且有的女人就是因為白癜風這個疾病而讓自己對生活失去了信心，那麼白癜風最初症狀都有哪些呢?我們一起來看一下。1、白斑數量：在白癜風病
2016-03-18 10 -
白癜風最早期的症狀有哪些
白癜風雖然是一種很常見的皮膚疾病，但是這種皮膚疾病對人的影響還是很大的，所以瞭解了白癜風早期的症狀對治療是很有幫助的，白癜風多發於人體面部、頸部、四肢的暴露部位，具有易診斷、難治療，易擴散、易復發等特點，隨著患者的白斑增多，治療難度也在加
2016-03-18 9 -
白癜風初期表現症狀有哪些
白癜風發病初期大多無不適症狀，不痛不癢，如果患者平時不注意的話很難發覺，但發病初期白斑還是很容易引起人們注意的，因此白癜風發病初期白斑表現症狀是判斷白癜風的關鍵，那白癜風初期表現症狀有哪些呢？下面我們一起來看一下。1、大多數患者發病初期白
2016-03-18 8 -
白癜風穩定期的症狀有哪些
白癜風的臨床表現為皮膚大小不一的色素缺色性斑片，多見於兒童和青少年，不同時期白癜風的治療方法也不盡相同，所以辨明白癜風的時期非常重要，原有白斑逐漸向正常皮膚移行、擴大境界模糊不清穩定期的白斑停止發展，境界清楚，白斑邊緣色素加深，那白癜風穩
2016-03-18 9 -
進展期白癜風症狀有哪些
白癜風的病情易診難治，治療起來非常的困難，要是患在臉部的話會對患者的心理造成非常嚴重的影響，身體的任何部位都會發生白癜風，任何人身體的任何部位都有可能會出現白斑，那麼進展期白癜風症狀是什麼呢?下面來為大家介紹白白癜風進展期的症狀。在白癜風
2016-03-18 7
