蜂蜜雖然具有很多的營養元素, 備受人們的喜愛, 但是它並不是一點副作用沒有的, 其實蜂蜜與很多食物一起食用時, 是會對人體的健康造成很大危害的。 下面我們就一起來看下蜂蜜的副作用都有哪些吧!
蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐具有清熱散血的功效。 和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。 而且蜂蜜裡面含有多種酶類, 豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質, 它們搭配在一起食用容易損害身體。
蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質, 若用沸水沖飲,
蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養成分比較複雜, 蔥蜜一起吃後, 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等, 會發生有害的生化反應, 或產生有毒物質, 刺激腸胃道而導致腹瀉。
存放時避免接觸金屬物品
蜂蜜是酸性的食物, 所以在保存的時候, 千萬不能用金屬類的容器, 否則會產生一些化學反應。 而且, 蜂蜜產生結晶是很正常的現象, 不是品質的問題。
食用之後容器要保持密閉, 蜂蜜吸濕吸味性很強, 要避免水分和異味進入, 使蜂蜜發酵變質。 儲存溫度不要過高, 以免破壞營養成分。
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
當媽媽的由於要注意了, 切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。 蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中, 易受到肉毒桿菌的污染。
嬰兒由於抵抗力弱, 食入肉毒桿菌後, 則會在腸道中繁殖, 並產生毒素, 而肝臟的解毒功能又差, 因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
嬰兒吃蜂蜜中毒以後會出現遲緩性的癱瘓症狀, 而且他們的哭聲會變小, 吃奶也沒有力氣, 還會出現呼吸困難的現象。