木瓜的作用 木瓜的飲食禁忌和相克的食物

木瓜性溫味酸， 平肝和胃， 舒筋絡， 活筋骨， 降血壓。 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等， 還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。 木瓜中維生素C的含量非常高， 是蘋果的48倍。

木瓜有哪些營養功效

木瓜有水果之皇、萬壽瓜之譽， 木瓜含17種以上氨基酸及鈣、鐵等多種營養成分， 還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等特殊物質。 維生素C的含量極其豐富， 半個中等大小的木瓜就足以提供成人一天所需的維生素C。 木瓜性溫， 味酸， 具有平肝舒筋、和中祛濕的功效， 可治療腰腿酸痛、麻木、吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、四肢抽搐等病症。

和木瓜相克的食物

河蝦與木瓜食物相克：

二者為溫熱之品， 同食令人上火。

韭菜與木瓜食物相克：

韭菜、木瓜性溫熱， 同食易上火。

木瓜飲食禁忌

木瓜與油炸食物同食， 會引起腸胃不適， 並可能導致腹瀉、嘔吐。

木瓜含有的番木瓜堿， 對人體有小毒， 不宜過多食用，

北方木瓜， 也就是宣木瓜， 多用來治病， 不宜鮮食。 南方的番木瓜可以生吃， 也可和肉類一起燉煮。