杜仲茶是一種保健茶， 它的主要功效有護肝補腎、降壓降脂、增強免疫等適用于高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群。 那麼我們在買到杜仲茶的時候我們又這麼知道買的杜仲茶是否是真正的好茶呢？那麼小編就來教大家如何的去鑒別杜仲茶。
杜仲茶是以杜仲樹上採摘下來的原葉為原料加工製作而成的保健茶， 按照製作初期時原料的採摘， 製作工藝可以分為以下三類：
1、一級牙尖杜仲茶：
這類杜仲茶是采自杜仲茶樹剛剛發芽的時候的杜仲牙尖精緻而成。 口味清淡。
2、二級嫩葉杜仲茶：
這類杜仲茶采自春季杜仲葉精緻而成。
3、三級成葉杜仲茶：
這類杜仲茶采自春末， 夏季時的杜仲樹葉， 口味較苦。 但藥效最好。
鑒別杜仲茶
1、看：看的是茶葉的外形和色澤。 好茶葉的色澤基本上是翠綠的， 而且條形也比較均勻。 此外， 還要特別留意茶葉裡是否有老葉或死葉，
2、聞：如果茶葉看起來不錯， 那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。 通常好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香；而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味， 像燜過似的。
3、泡：現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯， 但有可能是在製作過程中添加過某種化學原料。 所以在選購茶葉時， 最好能將其泡開品嘗一番。
通常， 好茶葉泡開的茶很清透， 反之則渾濁。 當然， 在泡開茶後也有必要品味一番。 如果喝到的茶清爽潤喉、唇齒留香， 這一般都是好茶。 反之， 如果喝到嘴裡苦澀發麻的， 很可能是夏暑茶， 品質不會太好。