1第一大寶是黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法， 小暑前後一個月的鱔魚最為滋補， 各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。 中醫認為黃鱔性溫味甘， 具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用， 小暑時節最宜吃黃鱔。 黃鱔蛋白質含量較高， 鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上， 並含有多種礦物質和維生素。
黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度， 防治動脈硬化引起的心血管疾病， 對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。 此外， 這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，
此外， 小暑前後多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。 家裡若是有高血壓、卒中後遺症、甲狀腺功能亢進症、支氣管擴張、活動性肺結核、感冒發熱、急性支氣管炎、急性鼻炎、急性扁桃體炎等急性炎症患者都要敬而遠之。 平時容易“上火”的朋友， 也不宜吃黃鱔， 以免“火上澆油”。
2第二大寶是蓮藕
可以將鮮藕用小火煨爛後， 切片後加適量蜂蜜當涼菜吃。 蓮藕營養又消暑， 有清熱、養血和除煩的多重功效， 暑天吃藕還有安神和幫助睡眠的作用。 對老年人來說， 夏藕更是補養脾胃的好食材;此外， 蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
3第三大寶是綠豆芽
小暑時吃綠豆芽， 有清熱解毒、利尿除濕的作用。 同時， 綠豆芽的熱量很低， 而水分和纖維素含量較高， 可促進腸蠕動， 具有通便的作用， 是人們公認的夏季瘦身佳品， 也是便秘患者的健康蔬菜， 對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
雖說綠豆芽的食用價值高， 但食用起來也有講究。 綠豆皮不要隨便去掉， 要知道， 這層不起眼的綠豆皮具有比綠豆還要強的清熱解毒功效。 另外， 綠豆芽性偏寒涼， 吃多了容易損傷胃氣， 因此， 慢性腸炎、脾胃虛寒、慢性胃炎者不宜多吃。 不過烹調時配上一點薑絲或椒絲， 或是搭配些偏溫的香菜、韭黃， 就能很好地中和掉它的寒性了。
1蘿蔔炒豆腐皮
配料：豆腐皮1張， 白蘿蔔100克， 素油、鹽、蔥適量。
做法.：清水泡發豆腐皮後切成細絲， 白蘿蔔洗淨切絲， 共用素油煸炒後加蔥、鹽等調味品佐餐， 每日1劑。
主治：小兒乳食積滯， 消化不良。
2蘿蔔蔥白汁
配抖：白蘿蔔、蔥白等量。
做法：共打汁， 多量飲服。
主治：小兒食物積滯。
3栗子糊
配料：栗子7—10枚。
做法：將栗子去殼搗爛， 加清水適量煮成糊狀， 再加白糖適量調味喂服。
主治：小兒消化不良。
4鹽蘿蔔湯
配料：胡蘿蔔250克， 鹽3克。
做法：在胡蘿蔔中加鹽， 並煮爛、去渣取汁， 一天分3次服完， 連服兩天。
按注：一方單用胡蘿蔔加水煎湯也可。
主治：小兒消化不良， 疳積。
5西瓜番茄汁
配料：西瓜半個， 番茄3個大小適中。
做法：西瓜去皮、去籽， 番茄沸水沖燙， 剝皮去籽。 二者同時絞汁， 兩液合併， 隨量飲用。
功效：清熱、生津、止渴。 對於夏季感冒， 口渴、煩躁， 食欲不振， 消化不良， 小便赤熱者尤為適宜。
6大棗高粱粉
配抖：紅高梁50克， 大棗10枚。
做法：將大棗去核炒焦， 高梁炒黃， 共研細末， 2歲小孩每次服10克， 3-5歲小孩每次服15克， 每天服2次。
主治：小兒消化不良。
7粟米山藥糊
配料：粟米20克， 山藥10克。
做法：上述二味研細末， 加水煮成糊1白糖適量調味服食。
主治：小兒消化不良。
8龍眼橘餅糖
配料：龍眼肉100克， 橘餅100克， 白糖500克。
做法：將白糖入鍋， 加適量水， 用小火熬稠， 加入龍眼肉、橘餅， 攪勻， 再熬至鍋鏟挑起成絲狀時停火， 倒入塗有熟菜油的盤內， 推平， 稍冷， 用刀切成小塊食用， 每日50-100克，
注：一方不用桔餅而用鴿蛋。
主治：不寐， 健忘。
9小米棗仁粥
配抖：小米100克， 棗仁面兒10克， 蜂蜜30克。
