自然生長的黃瓜雖然頂上也有花, 但是在瓜農摘下後, 頂上的花便會變得很脆弱, 在運輸過程中經過碰撞, 大部分的花早已脫落。 而打了激素的黃瓜頂上的花通常都非常結實。
因為瓜體含有激素成分, 頂上的花不但不會自然脫落, 甚至還會繼續生長。 含有激素的黃瓜還有一個明顯特徵, 就是花骨朵和花苞的連接處, 有一個小疙瘩, 像一個"瘤"。 自然生長的黃瓜就沒有"瘤", 長得不粗壯, 長相也不耐看。
夏季, 大量上市的絲瓜是餐桌上最常見的菜。 然而, 去年"帶花絲瓜"也曾陷入"避孕藥門"。
據瞭解, 帶花絲瓜一斤一般在2.3元至3元,