芋頭是一種營養價值極高的食品, 能增強人體的免疫, 還可用來防治胃酸過多症, 孕婦可以吃。 但是芋頭質地細軟, 有利腸道吸收, 且易有飽足感, 孕婦應適量食用, 切不可使用過多。
一、孕婦吃芋頭的好處
1、增強孕婦免疫力
芋頭具有豐富的營養價值, 能增強人體的免疫功能, 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
2、幫助孕期護牙
芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 所含的礦物質中, 氟的含量較高, 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、利於養顏美容
芋頭有助於美容養顏,
4、增進食欲, 助消化
孕期容易出現偏食、暴食的現象, 吃芋頭有利於消食。 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素, 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常, 同時能增進食欲, 幫助消化, 故中醫認為芋艿可補中益氣。
二、孕婦吃芋頭的宜忌
1、芋頭質地細軟, 有利腸道吸收, 且易有飽足感, 孕婦應適量食用, 切不可使用過多。
2、芋頭與大米煮粥食用很適宜, 既寬腸胃, 又令人不饑。
3、有淋巴結腫大、良性腫瘤, 以及乳腺增生病史的孕婦尤其適宜食用芋頭。
4、各種癌症患者宜食。
5、適宜慢性習慣性便秘的孕婦食用。
6、糖尿病病史的孕婦忌食芋頭。
7、孕婦不能生吃芋頭, 生則有毒, 應煮熟或蒸熟食用。