其實在我們的生活中很多人對粥都比較的喜歡, 因為粥可以說是最利於消化的食物了, 尤其是在沒有胃口的時候, 小粥搭配上一些小菜, 可以說最美味的佳餚, 但其實, 粥的種類有很多種, 煮粥的時候我們可以完全按照自己的意願放入各種的配料。 下面看看薏米赤小豆粥的做法。
我們都知道其實粥都是經過長時間熬制的, 所以說對於老人還有小孩的來講都是最容易消化吸收營養的食物, 而且薏米和赤小豆, 中都含有很多對我們身體有利的微量元素, 可以給我們更多的身體保健。
主料赤小豆200g薏米100g輔料冰片糖適量
步驟
1.赤小豆洗淨泡2小時。
2.薏米洗淨泡半小時。
3.把材料到進電鍋煮開。
4.煮開後繼續煲2小時。
5..加入片糖煮2分鐘。
6.燜多10分鐘就可以吃。
小貼士
1.赤小豆要提前浸泡, 這樣比較容易煮軟。
上面就是關於薏米赤小豆粥的製作方法, 其實和平時我們所煮的粥都是差不多的, 只是在使用的材料有所差別而已, 但是要注意, 因為赤小豆比較難以煮熟, 所以說燉煮的時間要比平常煮粥的時間要長一些。