很多人在買釋迦果的時候, 外皮都是比較硬的, 所以應該注意掌握一定的催熟方法, 這樣更容易幫助你食用, 可以在外表上包裹一層紙, 然後在紙上噴水, 放置一兩天, 可以起到催熟作用。
1、釋迦果購買以後如果感覺比較硬, 就必須進麼催熟, 在家中催熟釋迦果最好的方法, 就是把它的外表上包裹一層紙, 然後向紙上噴水, 再把放在溫暖的環境中存放一到兩天, 釋迦果就會變軟, 這時取出去掉外皮直接食用就可以吃到鮮美香甜的果肉。
2、乙烯利催熟是現在許多地區中水果商販最常用的催熟方法之一,
3、在家中還可以用水果搭配的方法去催熟釋迦果, 蘋果和梨等水果是催熟釋迦果時最好的搭配對像, 具體做法就是購買了釋迦果以後取一個塑膠袋, 把釋迦果和兩到三個蘋果或者梨放在一起, 然後把塑膠袋的口部紮緊, 再放到比較濕暖的地方, 過二十四小時以後, 釋迦果就會出現變軟的情況。