止腹瀉：
蘋果中果膠多於其他水果， 有助於平衡腸道菌群， 防治腹瀉。 建議：腹瀉時， 可每隔幾小時吃個蘋果。 最好將蘋果煮熟， 以軟化纖維素， 緩解腸道蠕動。
防哮喘：》》相關閱讀：冬季養生最適合吃的八種食物 冬季吃白菜有哪些好處
英國一項研究發現， 成年人每週至少吃兩個蘋果， 哮喘危險可降低1/3。 另一項研究發現， 母親孕期吃蘋果， 孩子5歲前哮喘危險顯著降低。 建議：蘋果中的抗氧化劑主要在皮裡， 最好每天帶皮吃一個蘋果。
提高免疫力：
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生， 增強抗病能力。 建議：每天一個蘋果。
降血壓：
多項研究發現， 蘋果醋可降低血壓。 最新研究發現， 女性每天吃75克蘋果幹， 可使壞膽固醇水準降低25%， 同時增加好膽固醇。 建議：除了每天吃一個蘋果， 再適當喝點蘋果醋。
解蜂毒：》》精彩閱讀：冬季適合補血的食物有哪些 冬季進補最佳的食物大全
蘋果醋具有解蜂毒作用， 可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。 對水母毒也有作用。 建議：用藥棉蘸蘋果醋敷於患處即可。
防止骨質疏鬆症：
法國一項研究發現， 只有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。 另外， 蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水準， 降低骨質疏鬆症風險。 建議：從年輕時就開始多吃蘋果。
治痙攣：
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，
防牙病：》》精彩閱讀：寒冷冬季吃什麼水果好 冬季補氣補血該吃什麼
蘋果中單寧酸有助於防止牙周病。 吃蘋果還有固牙潔齒的作用。 建議：每天吃一個蘋果。
治打嗝：
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食， 都容易打嗝。 蘋果醋有助於胃酸恢復正常水準， 緩解打嗝。 建議：在水中加1茶匙蘋果醋， 然後一點點喝下。
