在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了， 但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃， 所以一定要多掌握一些方法， 其中什麼樣的梭子蟹好也是很多人都不太清楚的， 下面一起看一下吧。
中秋節前後梭子蟹最肥了， 買螃蟹要中等偏大的， 不要太大的， 要挑選新鮮的肥美螃蟹是有竅門的， 最好是很活躍的， 不要看著都是活的會肥啊， 要看螃蟹的外觀花紋清晰， 甲殼堅硬而有光澤， 殼顏色發青， 帶有亮光的螃蟹多為肉厚新鮮， 蟹要肥不肥看後面的上蓋跟下蓋之間的距離,就是說你看螃蟹的厚度,厚度越大越肥,還有看梭子蟹兩邊尖尖的地方,給反過來看肚子那面,透過光線可以看到裡面的黃!螃蟹買回來，
上面就是對什麼樣的梭子蟹好的介紹， 希望對喜歡吃梭子蟹的人能夠帶來一定的幫助， 其實挑選食物也沒有我們想像的那麼複雜， 另外挑選食物也要結合或食物的保存環境和季節去選擇。
