健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養， 但是日常飲食品質並不是吃飽了就能得到保證的， 我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物才可以， 所以在購買食材的時候一定要挑選好， 那麼什麼樣的挑選好呢？一起看一下吧！
新鮮馬肉肉質緊密，
富有彈性，
皮薄。
膘肥嫩、色雪白，
且有光澤。
瘦肉部分呈淡紅色，
有光澤，
不發黏。
不新鮮的內無光澤，
肉色暗紅，
切面呈綠、灰色，
肉質鬆軟，
無彈性，
粘手，
聞起來有難聞的氣味。
嚴重腐敗的肉有臭味，
切記不宜購買、食用。
通過對什麼樣的挑選好的介紹以後， 希望對許多喜歡吃挑選不知道怎樣挑選的人能夠帶來一定的幫助，
