購買食物是生活中最平常不過的事情， 但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的， 在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味， 下面一起瞭解一下什麼樣的雞腿菇好呢， 這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。
雞腿菇（又名雞髀菇， 毛頭鬼傘）
因其形如雞腿， 肉質肉味似雞絲而得名。
菌蓋：
菌蓋應是圓柱形， 並沿著邊緣緊緊包裹著， 直徑2～13釐米為佳， 顏色呈潔白至淺褐色。 不要菌蓋長開的， 長開的代表太老了。
菌褶：
菌褶應排列稠密， 顏色呈白至淺褐色為佳。
菌柄：
菌柄應長度以8～12釐米， 顏色呈潔白的為好。
日常飲食是我們必不可少的， 所以在想要保證飲食品質選擇食物的時候就要多花一些心思， 上面是對什麼樣的雞腿菇好的一些介紹， 希望朋友們在購買雞腿菇的時候能夠按照上面的方法去選擇試一下。
