食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食欲， 所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法， 下面一起瞭解下什麼樣的挑選好。
1、新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色， 表面富有彈性和光澤， 質地厚實；
2、不新鮮的鴨胗為黑紅色， 表面無彈性和光澤， 肉質鬆軟。
我們都知道不同的食物受到環境以及儲存方法的影響， 口感和營養也會發生一些變化， 上面就是對什麼樣的挑選好的介紹， 瞭解以後我們就能夠根據自己的身邊環境購買到喜歡的食物了。
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1、新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色， 表面富有彈性和光澤， 質地厚實；
2、不新鮮的鴨胗為黑紅色， 表面無彈性和光澤， 肉質鬆軟。
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