當歸作為調經活血補血的好藥, 女性用來調月經、養肝血, 治黃褐斑、老年斑等各種斑, 效果還是很好的。
專家認為, 如果用來治療, 當歸還分頭、身、尾。 當歸頭補血作用明顯, 當歸身則比較平和, 當歸尾的作用則是活血。 如果作為保健, 也不必一定要區分, 整個打粉就可以了。 專家推薦, 可以在經前服用, 可以減輕痛經的症狀;用當歸燉雞, 在月經乾淨以後食用, 再放入一些枸杞子、紅棗, 可以補血。 在立冬過後, 還可以用當歸粉燉骨頭、燉羊肉, 這也是一款有名的補血食療方。
如果打成粉, 用量不必很大, 每天3~5克,
哪種人不適合吃當歸?專家介紹, 體質陽虛的人就不適合吃當歸。 如果自己不知道是哪種體質, 就看大便, 如果大便經常溏爛、或者吃當歸一段時間後, 大便常常是稀爛的, 或者總感覺肚子脹, 不消化, 那應該及時到醫院諮詢醫生, 並進行其它的調理。