人體的免疫力是對人體很有幫助的， 雖然看不見也摸不著， 但是免疫力強的人， 身體素質也會更好， 更加不容易生病， 而且抵抗疾病的能力也會更好。 而免疫力不好的人， 平時看起來身體是比較虛弱的， 而且在季節變化的時候也是很容易患病的。 所以提高身體的免疫力也是很有必要的， 那麼到底怎麼做才能提高身體的免疫力呢？
1.蛋白質。
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎， 如果攝入不足會影響組織修復， 使皮膚和黏膜的局部免疫力下降， 容易造成病原菌的繁殖和擴散， 降低抗感染能力。 許多食物中都含有蛋白質，
2.維生素A。
維生素A對免疫系統有重要作用， 一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性， 容易受細菌侵入， 增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。 富含維生素A的食物主要是動物肝臟， 植物性食物只能提供類胡蘿蔔素（可在體內轉換為維生素A）。
3.維生素E。
維生素E是體內的抗氧化劑， 同時又是一種有效的免疫調節劑， 可以提高抗感染能力。 補充維生素E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。 維生素E的主要來源包括植物油、堅果、豆類和穀類。
4.維生素C。
維生素C有抗氧化作用， 是人體免疫系統必需的維生素。 新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源，
5.鐵。
缺鐵是常見的營養病， 會導致貧血， 降低抗感染能力， 嬰幼兒、孕婦及乳母更易發生。 為了補鐵， 要適當吃些紅肉、動物血、動物內臟等富含血紅素鐵的食物， 同時， 也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。
上文中介紹了一些可以增加身體免疫力的維生素和微量元素， 多吃含有維生素的蔬菜和水果， 是可以增強身體的免疫力的， 蔬菜和水果中的維生素的含量是很高的。 另外一些微量元素， 比如鐵元素、鈣元素、鋅元素、硒元素、鎂元素、磷元素等， 都是有利於提高身體的免疫力的， 要均衡營養。
