炸丸子做法是什麼

炸丸子做法是什麼？丸子作為一道菜， 在餐桌上還是很受歡迎的， 為了讓丸子更好吃， 有的人就想著把丸子炸著吃， 這樣不僅讓丸子的吃法變多了， 而且也讓人們喜歡上丸子， 實際上現代社會很多的人， 還是很喜歡這種吃法的， 下面我們來看看這樣做這一道菜了？

做法

1.準備好所用食材；蘿蔔洗淨後用擦絲器的最小孔擦成絲；然後加入2克鹽拌勻， 醃制半小時後將水份擠出

2.將土豆擦絲；10克薑擦絲；然後將它們一起倒在菜板上， 用刀稍剁幾下， 儘量的讓各種絲再短一些

3.剁好後再放入盆中， 加入雞蛋、鹽、麵粉；拌勻成粘稠的糊狀；在虎口處擠出圓形丸子狀

4.然後用小勺從虎口處鏟起；放入溫熱的油鍋裡， 並用無水的勺子慢慢推動一下， 讓油帶動丸子轉動， 這樣能保證丸子的形狀更圓；小火慢炸至丸子顏色發黃即可。

上面所講的就是關於“炸丸子的做法是什麼？”的知識的介紹， 不會做的人， 可以按照上面所想的試試看， 希望對愛吃炸丸子的你有一些幫助， 如果想把丸子做的越來越好吃的朋友們， 對提高自己的廚藝還是很有利的。 因此， 我們要多多好學， 有付出就會有收穫， 做的多了， 就會覺得其實很簡單了。