中醫專家指出， 正常的膚色應是紅潤而有光澤的， 當身體有疾病時， 會出現不健康的膚色。 另外專家還強調， 膚色與飲食也有很大的關係。 下面說說不同膚色由什麼導致以及如何飲食能夠有效改善膚色。
黃黑——食鹽過多膚色會出現黃黑。 控制食鹽攝入量， 多飲水， 勤洗澡， 多出汗， 都有助於排泄鹽分。
赤紅——可能是由於血液迴圈不好， 特別是末梢部位血流不暢， 蛋白質未充分消化就被吸收所致。 為使蛋白質充分消化吸收， 要多食用一些含維生素B和維生素C的食物， 多曬太陽。 經常沐浴、按摩， 可加快血液迴圈，
潮紅——由飲酒引起。 即使酒精濃度不高， 飲量不大也會發生。 除面部外， 還可延至頸部、軀幹和四肢， 有時伴有風團和瘙癢， 影響工作和休息， 這是酒精引起的刺激和過敏現象。 有這種反應的人要少飲酒或戒酒。 可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒， 必要時可服用維生素B、B、C或撲爾敏等藥物。
紺紅——可能是由於食用過量荔枝引起的。 這是因為荔枝含果糖很高， 大量食用後， 肝臟中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖， 使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化， 進而還會造成身體不適。 應合理、科學、適量地食用荔枝， 吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排泄， 也可用月桂葉或菊苣根搗汁沖飲， 緩解皮膚紺紅。
青紅——可能是由食物中的組胺引發的。 由於蝦、蟹、鱔魚等動物死後， 體內蛋白質迅速分解， 產生大量的組胺。 食用這些水產品， 會使人體血液中的組胺含量增加， 食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色， 周身不適， 有時還伴有頭痛和奇癢。 如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。
妝紅——妝紅指雙頰發紅， 多由攝取動物脂肪和蛋白質過多所致。 在食用動物性脂肪和蛋白質較多時， 要輔以含大量葉綠素的新鮮蔬菜。
橙黃——由飲食引起的膚色。 橙黃多發於手掌、腳掌， 是葉紅質引起。 含葉紅質較多的食品有柑橘、胡蘿蔔、番茄、黃花菜等， 蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。 如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，
油黑膚色——油多由食用過多菜籽油、芝麻油等引起。 應減少菜籽油等的攝取， 多吃含葉綠素的新鮮蔬菜。
