蘿蔔和蝦都是我們生活中比較常見的食材， 蘿蔔含有的營養是特別的豐富， 而蝦裡面含有的蛋白質是比其他的食物要多的多， 蘿蔔燉蝦相信很多人都沒有試過吧， 也不知道這樣吃的好處吧， 但是像小編這樣的吃貨就特別愛吃， 那麼今天， 小編就為大家來介紹下蘿蔔燉蝦的做法吧。
白蘿蔔燉蝦的做法是什麼？" alt="白蘿蔔燉蝦的做法是什麼？(1)">
白蘿蔔：
白蘿蔔的營養很豐富， 含豐富的維生素C和微量元素鋅， 能增強機體免疫功能， 預防感冒!在流感橫行的季節， 准媽媽可千萬別感冒噢， 多吃點白蘿蔔， 增加抵抗力。
蝦：
蝦營養極為豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質和魚一樣鬆軟， 易消化， 不失為老年人食用的營養佳品。
原料：
白蘿蔔、蝦。
做法：
1、蘿蔔去皮切絲， 蝦去沙線蝦槍， 洗淨備用;
2、鍋熱油， 下少許蔥薑末爆香， 放入蝦;
3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭， 讓更多的蝦汁流出來;
4、等蝦顏色略變紅， 下白蘿蔔絲， 翻炒同時加生抽， 鹽調味;
5、加少許水， 加鍋蓋燉一會， 蘿蔔絲變軟蝦熟即可起鍋。
提示：
1、喜歡帶湯汁的可以多加點水， 不喜歡的則少加， 等湯汁收盡， 兩種風格都好吃。
2、還有， 蝦儘量吃新鮮的噢。
3、再有， 調料方面， 懷孕的媽媽最好不要加雞精、味精等這些調味劑吧，
上面的文章為大家介紹了蘿蔔燉蝦的詳細做法， 現在大家看了我的介紹後， 應該都知道該怎麼做了吧， 小編在這裡玩提醒大家的是， 白蘿蔔性質是屬於寒涼的， 如果是有先兆流產的女性最好是不要吃， 以免發生流產的現象， 希望對廣大朋友有所幫助。
