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秋季飲食四原則:貼秋膘應有度

秋天來了, 氣候宜人, 人的食欲也開始變得更好了, 很多人也開始為了迎接冬天的到來大肆進補, 那麼這些做法是否正確呢?秋季飲食有什麼注意事項?其實, 專家表示秋季是一個養生的季節, 但是以下的4個注意事項是絕對不能忽視的。

注意事項一:進補勿過量

夏季天氣炎熱, 人的食欲受到影響, 進入秋季之後食欲變好, 大家就開始將夏季的缺失通通補回來。 同時, 秋季之後就是寒冷冬季的來臨, 機體需要消耗更多的能量, 秋季進補就成為了保健的一個重點。

但是中醫認為虛則補之, 實則瀉之,

一定要遵循不虛不補, 缺什麼補什麼的原則, 切勿盲目的亂補一通或者進補過度。 對於體內缺少的可以適當的補, 進補過量會造成人體陰陽失衡。 另外, 藥補和食補, 應該以食補為優先, 能夠用食補的都不要用藥補, 以免讓藥物副作用對機體產生影響。

注意事項二:貼秋膘應有度

秋季食欲大開, 每天進食的量大大的增加, 如果這個時候還不懂得節制的話, 往往就容易造成熱量攝取過剩, 脂肪堆積。 肥胖對健康影響很大, 還容易誘發出糖尿病、高血糖、高血脂等慢性疾病, 因此秋季飲食一定要注意攝取有度, 切勿放縱自己的食欲。

注意事項三:營養攝取要均衡

膳食必須符合個體生長發育和生理狀況等特點, 含有人體所需要的各種營養成分,

含量適當, 全面滿足身體需要, 維持正常生理功能, 促進生長發育和健康, 這種膳食稱為“均衡膳食”。 健康的飲食一定要遵循營養攝取均衡的原則, 每天攝取的食物應該多樣化, 以穀類為主, 同時粗細搭配, 素菜和肉類相配合。 單一的食品無法提供給人體全面的營養, 例如穀類食物主要是供給熱能和維生素B1;豆類以及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽以及食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。

注意事項四:多吃溫性食物

秋季天氣逐漸的變冷, 人體為了適應從熱轉冷的變化, 生理代謝也會做出相應的調整。 秋季飲食應該注意避免吃寒涼食物, 應該多吃溫性食物,

這樣才有利於保護腸胃健康, 防止出現腹瀉、下痢、溏便等腸胃道疾病。

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