秋季養生 秋季飲食少辛多酸慎進補

立秋養生吃什麼好？飲食少辛多酸慎進補， 千萬不要吃過於油膩的食物。 立秋， 是二十四節氣中的第13個節氣， 每年8月7、8或9日立秋。 立秋節氣是從“秋冬養陰”過渡到“夏秋養陽”的轉捩點。 因春在五行屬木， 與肝相應， 所以在秋季養生具體到人體臟器而言， 一定要重視養肝立秋是由熱轉涼的交接節氣， 根據中醫“春夏養陽， 秋冬養陰”的原則， 立秋時節為人體最適宜進補的時候， 人們可以根據這一節氣的特點， 科學地攝取營養和調整飲食， 以補充夏季的消耗， 但此時應補卻不可亂補。

人們常說“春困秋乏夏打盹”，

秋乏主要是夏天的困乏延續到秋天而導致的。 要消除秋乏， 最好的方法是適當運動。 立秋後雖然三伏天在即， 悶熱的天氣依然比較多， 但熱浪有所消退， 早晚氣溫相對低， 因此可以在早晚適當運動， 如散步、打太極拳、游泳等， 注意不要過度運動， 否則更容易感到困乏。

立秋後不要貪涼， 長時間吹空調、風扇， 或是在比較涼的夜間睡涼席， 都可能導致局部酸疼、腹瀉等問題。 而關節炎、頸椎病、肩周炎、椎間盤突出等疾病， 很容易因受涼而復發。

在立秋過後， 很多“苦夏”的人， 食欲逐漸好轉， 便開始貼秋膘。 不過她特別提醒， 不要急著貼秋膘， 因為此時人的胃腸功能較弱， 還沒有從炎夏調理過來， 如果吃太多的肉類等高蛋白食品， 會增加腸胃負擔， 影響胃腸功能。 因此吃肉要適當， 最好等到天真正涼下來以後， 再多增加肉食。 尤其是那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風等疾病的人， 不宜攝入肉食太多。

肥胖的人， 因為夏天吃了油膩、辛辣的食物， 身體內就會有痰濕， 而秋天偏燥， 是去痰濕最好的時候，

所以這類人不應刻意進補， 吃的食物要清淡一些；身體瘦弱的人， 在秋季的時候， 要陰陽雙補， 平時吃些牛、羊肉， 藥物上可以吃些溫陽的藥物；陰虛體質的人， 如大病初愈的人， 不適合溫陽， 應該滋陰補氣， 可以吃些菠菜、青菜或者山藥。

立秋進補的原則是少辛多酸， 儘量少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物， 適當多吃酸味水果和蔬菜以助養肝。 與肉食相比， 葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出， 如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。 中醫養生還提倡立秋後每天早晨喝粥， 粥利於健脾， 可助脾胃滋陰， 平衡健旺的陽氣。