現在的人們喜歡發明各種各樣的食物， 很多人也喜歡將一些食物搭配食用， 因為感覺這樣會更加的美味可口， 我們都知道榴槤是一種很常見的水果， 榴槤的也很好吃， 榴槤的功效和作用也是很多的， 對我們的身體好處很多， 現在有一種叫做榴槤糖的食物， 吃起來就跟吃真的榴槤一樣， 那麼吃榴槤糖的好處到底有哪些呢?
榴槤的營養十分豐富， 果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質， 還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質， 是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴槤， 會散發出一種類似硫化物的氣味， 甜而奇臭， 令人望而卻步。
然而， 根據現代科學研究和營養學研究發現， 榴槤的營養價值極高， 經常食用可以令身體強健， 健脾補氣， 補腎壯陽， 溫暖身體， 屬滋補有益的水果， 在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解經痛， 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升， 是寒性體質者的理想補品， 用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。 榴槤不能採摘， 否則便會影響其成熟， 果樹也會受到損傷。
成熟後的榴槤會在深夜或清晨掉落， 只要揀起就可以了。 榴槤的種類很多， 包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，
榴槤的種子富含蛋白質， 炒熟或煮熟後去殼吃， 味道類似板栗， 吃了能夠增加體力。 榴槤雖然好吃， 但不可一次吃得太多， 不然容易導致身體燥熱， 其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
消除燥熱的方法是在吃榴槤的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡， 梨、西瓜都是很好的選擇。 不過， 榴槤的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹， 只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣， 保護身體不受損害。
另外， 從中醫的角度來看， 榴槤性質熱而滯， 熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴槤，
而且榴槤也不宜與酒同食， 以免引起食物性質相克， 對身體造成損傷。
購買榴槤時， 應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實， 如果搖晃起來感覺有物， 便是上品。
千萬不要以為越重越好， 其實比較輕的榴槤往往核小， 但不要選擇看起來發青的榴槤。 買回家的榴槤應用報紙嚴密包裹起來， 免得它的刺紮傷小孩。
榴槤對我們的作用和功效很多， 以上內容介紹的功效榴槤都有， 而經常吃榴槤的話還可以減肥， 榴槤營養價值高， 經常吃也可以抗癌， 如果我們害怕癌症疾病的話， 那麼經常吃榴槤就可以降低這個疾病發生， 但是吃榴槤的時候要記得避免過度的食用，
