到底什麼東西去心火？

葡萄糖="text-indent:2em;"> 心火重是很常見的一種表現， 特別是在夏天的時候， 天氣比較乾燥， 飲食不健康的話就很容易引起上火， 但是上火也分為幾種， 心火重， 肝火重、胃火重等等， 不同身體部位上火， 治療的方法也是不一樣的。 上火的時候我們一般偏向於選擇飲食調理的方法， 通過改善飲食習慣， 以及多吃點清熱降火的食物， 是可以緩解這種現象的。 那麼到底哪些食物具有去心火的作用呢？

西瓜

西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質， 如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，

以及胡蘿蔔素、維生素C等。

草莓

具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。

營養物質： 草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。 草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。

綠豆

具有清熱解暑、止渴利尿的功效。 更可貴的是， 綠豆能解一切毒物中毒， 如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒， 尤其是食物中毒。

營養物質： 綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍， 多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。

苦瓜

苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。

營養物質： 所含維生素C量很高， 還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等。

番茄

中醫認為它味酸甘、性平， 有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，

適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。

營養物質： 其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。

上文中介紹了一些可以去心火的食物， 其實這些食物都具有清熱解毒的作用， 所以只要是上火， 都可以多吃點這樣的食物， 當然可以清熱降火的食物還有很多， 比如冬瓜、黃瓜、白蘿蔔、青菜和雪梨、柚子等等， 另外還有很多的花查也具有去火的作用， 比如苦丁茶、菊花茶、洋甘菊茶、綠茶等等。