很多的朋友在平時由於工作的需要， 經常需要大量的飲酒， 過量的飲酒不僅僅會使的頭暈頭痛， 肝臟也會造成不同程度的損害， 長時間喝酒甚至會引起酒精肝。 平時在喝酒之前可以吃一些能夠保肝護肝的食物， 一定程度上可以減輕身體上出現的不適。 下面小編來介紹在喝酒之前吃些什麼食物對於身體會比較好。
在喝酒前吃點東西， 一則能夠在胃裡形成一些保護， 減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在一起， 降低它的濃度， 延緩酒精的吸收；三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合， 也能延緩酒精的吸收。 富含直鏈澱粉的食物更為理想， 比如薯類食品。
2、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是優酪乳， 質粘稠， 往往還加入植物膠增稠劑， 在胃中停留時間較長， 有利稀釋酒精， 並延緩酒精的吸收。 乳飲料其中含有增稠劑， 也有一定保護胃黏膜的作用。
3、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧， 奶類， 蛋黃， 菇類等。 必要時可以口服複合維生素B片， 對身體有益無害。 酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。 提前吃兩粒複合維生素B片很方便。
4、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。 這類食品要多吃一些才行， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，
因此， 當不得不喝酒的時候， 最好是能夠先吃一些以上的食物， 儘量的減輕酒精對人體的傷害。 平時最好是不要過量的飲酒， 以免使得肝臟出現不同程度的受損， 而使得他的， 排毒解毒的功能下降， 對人體的健康造成一定的危害。
