在孕期, 准媽媽和胎兒都需要各種的營養元素, 鐵就是其中不可缺少的元素之一。 如果孕婦缺鐵就會危害到母體健康和胎兒發育, 那麼吃什麼能補鐵呢?
孕婦缺鐵的危害
鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一, 孕期的缺鐵性貧血, 不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力, 還可導致胎兒宮內缺氧, 生長發育遲緩, 生後智力發育障礙, 生後6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等。 假如孕婦發生缺鐵性貧血, 不僅輕易在分娩時發生各種合併症, 對胎兒的影響更大, 例如導致胎兒宮內發育遲緩、低出生體重、早產、死產、新生兒死亡等。
既然, 孕婦缺鐵的危害有這麼多, 吃什麼補鐵好呢?
孕婦吃什麼補鐵
各種瘦肉
雖然瘦肉裡含鐵量不太高, 但鐵的利用率卻與豬肝差不多, 而且購買、加工容易。 蛋白質大部分集中在瘦肉中, 而且瘦肉中還含有血紅蛋白, 可以起到補鐵的作用, 能夠預防貧血。 肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收, 因此, 吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
動物肝臟
肝臟富含各種營養素, 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克, 而且也較容易被人體吸收。
紅棗
紅棗性味甘溫, 歸脾肺經, 有補中益氣, 養血安神功效。 用於血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。 適於缺鐵性貧血、紫癜、白細胞減少症等輔助治療。 現代研究大棗含蛋白質、糖類、有機鹽、粘液質, 維生素A、B2、C, 微量元素鈣、磷、鐵。 藥理研究證明, 大棗有保護肝臟、增強肌力和增加體重的作用。 紅棗具有補氣養血的功效, 紅棗中含有大量的鐵和鈣, 它們對防治貧血有重要作用,
水果
水果對孕婦的健康也很重要, 每天都要保證食用一定量的水果, 雖然水果中的鐵含量並不是很高, 但是水果中的維生素含量卻非常豐富, 由於植物性食物所鐵質需要維他命C説明吸收, 所以進食蛋白質食物時也要進食維他命C豐富的食物如柳丁、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充, 使鐵質的吸收更加有效果, 減少貧血的發生。
櫻桃含鐵量居水果之首, 可預防貧血。 櫻桃自古就被叫做“美容果”, 中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色, 美態”, 常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。 這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富, 每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,
紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物, 建議孕婦們經常食用。 紅豆可以起到預防缺鐵性貧血的作用, 還能促進乳汁分泌, 對女性的滋補作用是非常強的。