牛皮癬患者秋冬季節容易復發， 出現皮膚瘙癢加重， 經常食用下列家常湯菜可以緩解牛皮癬症狀。
絲瓜蛋花湯
材料：絲瓜切片， 雞蛋打散， 蔥末少許， 蒜頭切碎
做法：大火， 熱鍋熱油， 油開後用蒜頭爆鍋；把絲瓜先炒一下， 不需要炒熟， 均勻即可；加入熱水下去， 燒開， 開蓋煮；畫圈均勻倒入雞蛋， 想雞蛋碎點就攪拌， 放入鹽等調料；撒上蔥花， 起鍋。
功效：絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高， 所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。 牛皮癬患者經常食用可獲得清涼、活血、解毒之效。
豆芽豆腐湯
材料：黃豆芽250g， 豆腐200g， 鹽、蔥、豆油、各適量。
做法：將黃豆芽洗淨， 豆腐切成方丁， 蔥切丁。 鍋內放油， 燒熱， 放入蔥丁煸炒， 再放入黃豆芽， 炒出香味後加水燒開， 待豆芽酥爛時， 放入豆腐用小火燒10分鐘， 加入鹽。
功效：健脾開胃。 牛皮癬患者經常食用可以補充蛋白質、碳水化合物、氨基酸和維生素C， 有極好保健功效。
三鮮冬瓜湯
材料：冬瓜400克。 水發冬菇40克， 番茄50克， 熟筍40克， 綠葉菜50克， 麵筋塊50克， 精鹽、味精、花生油、香油、鮮湯各適量。
做法：將經過加工的冬菇、熟筍、冬瓜分別切成5釐米長的片。 番茄洗淨與麵筋均切成3釐米長的塊。 綠葉菜洗淨， 也切成相應的片待用。 將湯鍋內放入花生油， 置旺火上燒熱， 放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、番茄、精鹽、味精。
功效：清暑解熱，
去濕利尿，
湯汁乳白，
口味清香。
牛皮癬患者秋冬季節經常使用三鮮冬瓜湯，
可以解渴利尿，
還可補充蛋白質、鈣、鐵、鋅、碘等。
