1.水太燙放入維C泡騰片
剛從飲水機接出的水很燙, 放入維C泡騰片, 在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼, 這是很多人的“省時妙招”。 實際上, 雖然泡騰片製劑穩定性很好, 但維C在80攝氏度以上的熱水裡, 還是會有一定損耗的, 容易被氧化分解。 因此, 最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。
2.放太久
如果你的杯子比較大, 沖一杯維C泡騰片可能喝一上午, 在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。 沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響並不大, 因此, 每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,
3.混著喝
有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片, 也可能埋下安全隱患。 因為常用的泡騰崩解劑, 是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的, 而茶水中含有的茶鹼等成分, 會與維C或崩解劑起化學反應。 飲料中則一般含有苯甲酸鈉, 也會與維C起反應而產生有害物質——苯。
長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用, 可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等症狀;還可能增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。 長期大量服用的人突然停藥, 還可能出現維C缺乏的症狀。