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糖尿病人吃鳳梨好嗎

2015-06-08 3866

養生之道網導讀:

糖尿病人吃鳳梨好嗎?鳳梨是鮮甜多汁, 散發一種誘人的香味。 鳳梨香甜, 營養價值高, 但是升糖指數低, 吃了不會升高血糖, 糖尿病人是可以吃的。 那麼, 糖尿病人吃鳳梨有什麼好處?下面一起來瞭解一下吧。

一、鳳梨的營養價值:

1、鳳梨有很好的食療保健作用, 它含有的鳳梨蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓, 防止血栓的形成, 大大減少心臟病人的死亡率。

2、鳳梨中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效, 常服用新鮮鳳梨汁對高血壓症有益, 也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。

3、鳳梨中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化, 而且由於膳食纖維體積較大, 吸附性好, 能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質, 對於預防、緩解便秘症狀都有明顯的效果。

4、鳳梨營養豐富, 維生素C含量是蘋果的5倍。 又富含鳳梨蛋白酶, 能幫助人體對蛋白質的消化, 吃肉類及油膩食品後吃鳳梨最為有益。

5、鳳梨的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵, 胡蘿蔔素及多種維生素等營養物質。

二、糖尿病人吃鳳梨好嗎?

有些鳳梨甜度大, 實用起來甘甜多汁, 很多糖尿病患者對它敬而遠之。 其實鳳梨屬於低含糖量食物, 糖尿病患者可以適量選用。 鳳梨含有大量的纖維素, 能夠很好的促進糖尿病人對食物的消化吸收,

還能夠稀釋病人的血糖和血脂。 而且其中含有的鳳梨酶有利尿的功效, 可以減少糖尿病人的血糖尿的情況。

糖的甜度設定是將蔗糖甜度作為標準, 定義為100, 乳糖甜度為32, 葡萄糖甜度為70, 果糖甜度為170。 按照食物成分分析, 每100g鳳梨所含碳水化合物為10.8g, 膳食纖維為1.3g。 含糖量並不高的鳳梨吃起來反而比較甜, 主要是因為其中的果糖含量比較高所致。

鳳梨對血糖的影響主要與血糖指數GI有關, 它的血糖生成指數為66.0, 也就是說鳳梨的確是比較容易升高血糖的。

食物攝入後的血糖水準, 除了與血糖生成指數GI的高低有關外, 還與食物中碳水化合物的含量有密切關係。 血糖指數高的食品, 如果所含碳水化合物的量很少,

儘管容易轉化為血糖, 其對血糖的總體水準的影響也不大。 因此血糖生成指數GI只是反應出碳水化合物的品質, 並沒有反應出碳水化合物的實際攝入量。

如果將碳水化合物的品質和含量結合起來, 就產生一個新的概念, 叫做血糖負荷GL。 GL的大小為食物GI值與碳水化合物含量兩者的乘積。 比如南瓜的血糖指數雖然高, 但是每百克所含碳水化合物含量較低, 僅4.5克, 因而其血糖負荷小, 換句話說, 吃100克南瓜對血糖影響不大。 但是如果吃了1307克南瓜, 碳水化合物的含量為50克, 其GL值為3750, 相當於攝入180克大米飯的GL值。

由此可見, 食物血糖生成指數高的食物, 糖尿病患者不應大量攝入, 少量食用是可以的。

三、關於糖尿病人吃鳳梨有好處的研究:

最新的科學研究發現, 糖尿病人多吃鳳梨, 對治療糖尿病十分有益。 鳳梨中含有大量的維生素和礦物質, 能有效地滋養肌膚, 提高病人的免疫力。 同時鳳梨含有大量的纖維素, 能夠很好的促進糖尿病人對食物的消化吸收, 還能夠稀釋病人的血糖和血脂。 而且其中含有的鳳梨酶有利尿的功效, 可以減少糖尿病人的血糖尿的情況。 其次, 由於糖尿病人不能夠吃含糖量高的水果。 而鳳梨本身就是含糖量較低的水果, 鳳梨每100克中含糖量少於10克, 所以糖尿病人完全沒必要擔心吃鳳梨會導致血糖升高。

四、糖尿病人怎麼吃鳳梨?

1、食用量

鳳梨的GL值是721.8也不宜食用過多。 建議血糖控制較好的糖尿病患者,

每次食用100-150g為宜。 糖尿病人不要空腹食用鳳梨食用時間應該在兩餐之間。

2、吃法

鳳梨中含有鳳梨蛋白酶, 這種酶對於口腔粘膜和嘴唇的表皮有刺激作用, 如果不用鹽水先泡著吃就會有一種麻刺痛的感覺。 有些人還可能產生過敏反應。 食鹽可以抑制這種鳳梨酶的活力。 因此新鮮的鳳梨一般要用鹽水浸泡半小時後再使用。

鳳梨用鹽浸泡過之後肯定會增加食鹽的攝入量。 這個對於糖尿病患者來說, 又是一個新問題。 有兩個辦法, 一個是少吃, 二是用鹽水浸泡後再用清水泡洗2-3次, 這樣就可以去掉一些鹽。

五、如何挑選香甜的鳳梨?

用手按壓鳳梨, 堅硬而無彈性的是生鳳梨;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的鳳梨;如果有汁液溢出則說明果實已經變質, 不可以再食用。成熟度好的鳳梨外皮上稍能聞到香味,濃香撲鼻的為過熟果,時間放不長,且易腐爛;無香氣的則多半是帶生採摘果,所含糖分明顯不足,食之無味。

鳳梨切開後,香氣馥鬱,果目淺而小,內部呈淡黃色,果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品;劣質鳳梨果目深而多,內部組織空隙較大,果肉薄而果芯粗大;未成熟鳳梨的果肉脆硬且呈白色。

看了以上介紹的內容,現在你知道了糖尿病人吃鳳梨有什麼好處了吧,糖尿病人可以適量的吃些鳳梨增加膳食纖維。

養生之道網導讀:

孕期糖耐量異常的飲食指南推薦。在懷孕期間出現糖耐量異常要積極進行飲食管理,不能因為懷孕了就什麼都不避忌,否則很容易患妊娠糖尿病。那麼,糖耐量異常的孕婦怎麼吃呢?下面介紹孕期糖耐量異常的飲食指南,來看看吧。

一、孕婦糖耐量異常的定義:

在妊娠28周,讓孕婦空腹狀況下,將50g葡萄糖溶于200毫升水中一次服用後一小時測孕婦的血糖水準,若血糖水準孕婦血糖水準≥7.78毫摩爾/升,則為可疑,需進一步查空腹血糖後服100g葡萄糖+水200~300毫升,在服糖後1,2,3小時各查血糖一次。四次血糖測定中,有二次或二次以上的結果不正常就可診斷為妊娠糖尿病,需進一步飲食控制或藥物治療,四次血糖中,僅有一次不正常,表明糖代謝有輕度受損,需進行飲食控制,四次血糖都正常者,雖然服50g葡萄糖後的血糖不正常,但也無妨,表明孕婦的糖代謝是正常的。

糖耐量異常的孕婦其各項指標雖未達到糖尿病的診斷標準,但隨孕周的增加,有可能發展成糖尿病。其巨大兒、羊水過多、早產、難產、圍產兒病率均較普通孕婦增高,故在妊娠管理上與糖尿病相同。

二、孕期糖尿病異常的飲食指南:

1、要根據體重計算熱量

對於糖耐量異常的孕婦而言,可根據體重來計算每日需要的熱量,這是一條非常重要的飲食原則,有條件可以由營養師制定食譜。肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重,避免母體內的酮體增加,對胎兒造成不良影響,但總熱量攝取不宜過多,以保證正常體重增長為宜;體重較輕或體質虛弱的孕婦,應該供給足夠的熱量,並根據血糖、尿糖等病情隨時調整飲食。

女性的標準體重是:身高(釐米)-105=標準體重(公斤)。體重為標準體重80%~120%者需30kal/(kg*d),120%~150%標準體重者需24kal/(kg*d),>150%的為12-15kal/(kg*d)。

其中熱量分配:早餐攝入10%的熱量,午餐和晚餐各30%,平常加餐共為30%。例如:每日主食(米、面)約300g-350g左右,蛋白質約75g~100g左右,脂肪約50g,以豆油、玉米油、菜油、麻油為主,少食動物油脂,尤其是豬油、牛羊油等。

2、保持少量多餐的進食方式

為維持血糖水準平穩,避免酮症酸中毒發生,運孕婦的餐次分配非常重要。每天最好分三大餐和三小餐,特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過久,適宜的做法是在睡前補充一些點心。

3、多攝取纖維含量高的食物

研究表明,膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維,可以延長食物在胃腸道的排空時間,減輕饑餓感,水果中的果膠能夠延緩葡萄糖吸收,使飯後血糖及血清胰島素水準下降。因此,在可攝取的分量範圍內,多攝取高纖維食物,如以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜和新鮮水果,但不要喝果汁等,也不可無限量地吃水果。

4、多攝取維生素含量高的食物

維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。

5、嚴格控制易被體內吸收的單糖

應該嚴格控制容易被體內吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖及含糖飲料、甜食等。要儘量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五穀飯取代白米飯,選用全穀類麵包或饅頭等,同時與一些根莖類蔬菜混合食用,如土豆、芋頭、山藥等,更有利於控制血糖。由於孕婦早晨的血糖值較高,所以早餐食物的澱粉含量必須要少一些。

6、保證蛋白質的攝取量

糖耐量異常的孕婦的蛋白質分解增加,氮丟失得太多,容易發生氮的負平衡。因此,蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多,每天攝入以100-110克為宜,如雞蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品,其中動物蛋白質占1/3。每天最好喝2杯牛奶,以獲得足夠鈣質。但切不可以把牛奶當水喝,這樣容易使血糖過高。

7、控制油脂類食物的攝入

脂肪攝入量每公斤體重要小於1克,同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。可以增加乾果類食物的攝入量,也可以為身體提供較多的植物油。

看了以上介紹的內容,現在你知道了孕期糖耐量異常怎麼飲食了吧,糖耐量異常的孕婦要多多注意哦。

養生之道網導讀:

糖耐量異常飲食要注意什麼?糖耐量異常的人如果控制得好,可以長期不誘發糖尿病,但不注意干預就很快患上糖尿病,所以糖耐量異常的人要引起重視。糖耐量異常不需要用藥治療,可以通過飲食和運動調整。那麼, 糖耐量異常飲食要注意什麼呢?一起來看看吧。

一、糖耐量異常的判斷標準:

空腹血糖>6.1(mmol/l),7.8(mmol/l),

二、糖耐量異常有什麼危害?

糖耐量異常是正常人向糖尿病病人的過度狀態。糖耐量異常通常被認為是糖尿病的早期信號,糖耐量異常還不是糖尿病,但表示患者的胰島功能已經出現不正常,要比正常人更容易發生糖尿病。有資料表明:糖耐量異常人群發生糖尿病的幾率為正常值人群的100倍,同時糖耐量異常患者發生心腦血管病變如心肌梗塞、心絞痛、中風的危險性也大大增加,不可掉以輕心。因此,糖耐量異常的干預治療是預防2型糖尿病的關鍵。

三、糖耐量異常飲食要注意什麼?

1、適度控制飲食

糖耐量異常人雖沒必要過度限制飲食,但要掌握糖尿病人食譜,按糖尿病人的飲食標準進餐。糖耐量異常人應選擇無糖食品,適量吃水果。

2、要控制含蔗糖食物

糖耐量異常時如不控制或拒絕含蔗糖食物,會使餐後血糖短時間大幅升高,加重胰島負擔,誘發糖尿病。一旦出現糖耐量異常,應立即限制或拒絕吃含蔗糖食物,並養成對含蔗糖食物不饞、不貪的好習慣,

3、一日三餐要規律

糖耐量異常的人飲食要注意均衡,一日三餐,要定時、定量。生活必須要有規律。在此基礎上適當添加蔬菜和水果,然後是蛋白質含和油脂成分的食物。每餐要儘量包括主食,蔬菜,含蛋白質的肉、蛋、奶,最後是油脂,油脂一定要控量。基本上三大板塊的東西都要包括:碳水化合物、蛋白質、脂肪都要有,但是具體比例都不一樣,碳水化合物比例在40%~60%左右,蛋白質在20%左右,油脂類在5%~10%的樣子。根據每個人的身體狀況,比例有一定的區別。

從膳食上主要注意不過量進食,少油,多粗雜糧代替細糧。苦瓜、蘆筍、山藥、香菇、木耳等都非常好,有利於降低血糖。

4、供給充足的蛋白質(腎功能不良者另當別論)

糖耐量異常的人膳食中蛋白質的供給應充足。有的人怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功能正常時,糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合併腎臟疾病時,應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。

乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。應適當食用優質蛋白,目前主張蛋白質應占總熱能的10%~20%。穀類含有植物蛋白,如果一天吃穀類300克,就可攝入20克~30克的蛋白質,約占全日蛋白質的1/3~1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白,所以在膳食中也應適當控制植物蛋白。尤其在合併腎病時,應控制植物蛋白的食用。

5、保證足夠數量的膳食纖維

流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性,能夠改變食物在胃腸道傳送時間,因此主張糖尿病患者飲食中要增加膳食纖維的量。

6、學會選擇可以降糖的食物

選擇具有調整血糖作用的食品;如苦瓜、南瓜、葫蘆瓜、冬瓜、玉米須、洋蔥、大蒜、山藥、菠菜、芹菜等,都具有較好的調整血糖作用,又屬於藥食同源,如菠菜根粥(含萜類降糖成分),枸杞粥(降糖防脂;增加免疫),蘿蔔粥(含雙鏈核糖核酸,有干擾素誘導劑作用)等都可作為日常保健藥膳。經常食用;可以使食借藥力;藥借食味;發揮協同作用;調整糖耐量異常;達到防治糖尿病的目的。

7、少飲酒

糖耐量異常的人儘量不喝酒,如果想喝只能飲用酒精濃度低的少量葡萄酒,並且儘量不空腹飲用。

糖耐量異常的人平時加強鍛煉,在飲食上多加注意是可以有效預防糖尿病的,以上介紹的飲食注意事項要留心了。

不可以再食用。成熟度好的鳳梨外皮上稍能聞到香味,濃香撲鼻的為過熟果,時間放不長,且易腐爛;無香氣的則多半是帶生採摘果,所含糖分明顯不足,食之無味。

鳳梨切開後,香氣馥鬱,果目淺而小,內部呈淡黃色,果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品;劣質鳳梨果目深而多,內部組織空隙較大,果肉薄而果芯粗大;未成熟鳳梨的果肉脆硬且呈白色。

看了以上介紹的內容,現在你知道了糖尿病人吃鳳梨有什麼好處了吧,糖尿病人可以適量的吃些鳳梨增加膳食纖維。

養生之道網導讀:

孕期糖耐量異常的飲食指南推薦。在懷孕期間出現糖耐量異常要積極進行飲食管理,不能因為懷孕了就什麼都不避忌,否則很容易患妊娠糖尿病。那麼,糖耐量異常的孕婦怎麼吃呢?下面介紹孕期糖耐量異常的飲食指南,來看看吧。

一、孕婦糖耐量異常的定義:

在妊娠28周,讓孕婦空腹狀況下,將50g葡萄糖溶于200毫升水中一次服用後一小時測孕婦的血糖水準,若血糖水準孕婦血糖水準≥7.78毫摩爾/升,則為可疑,需進一步查空腹血糖後服100g葡萄糖+水200~300毫升,在服糖後1,2,3小時各查血糖一次。四次血糖測定中,有二次或二次以上的結果不正常就可診斷為妊娠糖尿病,需進一步飲食控制或藥物治療,四次血糖中,僅有一次不正常,表明糖代謝有輕度受損,需進行飲食控制,四次血糖都正常者,雖然服50g葡萄糖後的血糖不正常,但也無妨,表明孕婦的糖代謝是正常的。

糖耐量異常的孕婦其各項指標雖未達到糖尿病的診斷標準,但隨孕周的增加,有可能發展成糖尿病。其巨大兒、羊水過多、早產、難產、圍產兒病率均較普通孕婦增高,故在妊娠管理上與糖尿病相同。

二、孕期糖尿病異常的飲食指南:

1、要根據體重計算熱量

對於糖耐量異常的孕婦而言,可根據體重來計算每日需要的熱量,這是一條非常重要的飲食原則,有條件可以由營養師制定食譜。肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重,避免母體內的酮體增加,對胎兒造成不良影響,但總熱量攝取不宜過多,以保證正常體重增長為宜;體重較輕或體質虛弱的孕婦,應該供給足夠的熱量,並根據血糖、尿糖等病情隨時調整飲食。

女性的標準體重是:身高(釐米)-105=標準體重(公斤)。體重為標準體重80%~120%者需30kal/(kg*d),120%~150%標準體重者需24kal/(kg*d),>150%的為12-15kal/(kg*d)。

其中熱量分配:早餐攝入10%的熱量,午餐和晚餐各30%,平常加餐共為30%。例如:每日主食(米、面)約300g-350g左右,蛋白質約75g~100g左右,脂肪約50g,以豆油、玉米油、菜油、麻油為主,少食動物油脂,尤其是豬油、牛羊油等。

2、保持少量多餐的進食方式

為維持血糖水準平穩,避免酮症酸中毒發生,運孕婦的餐次分配非常重要。每天最好分三大餐和三小餐,特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過久,適宜的做法是在睡前補充一些點心。

3、多攝取纖維含量高的食物

研究表明,膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維,可以延長食物在胃腸道的排空時間,減輕饑餓感,水果中的果膠能夠延緩葡萄糖吸收,使飯後血糖及血清胰島素水準下降。因此,在可攝取的分量範圍內,多攝取高纖維食物,如以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜和新鮮水果,但不要喝果汁等,也不可無限量地吃水果。

4、多攝取維生素含量高的食物

維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。

5、嚴格控制易被體內吸收的單糖

應該嚴格控制容易被體內吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖及含糖飲料、甜食等。要儘量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五穀飯取代白米飯,選用全穀類麵包或饅頭等,同時與一些根莖類蔬菜混合食用,如土豆、芋頭、山藥等,更有利於控制血糖。由於孕婦早晨的血糖值較高,所以早餐食物的澱粉含量必須要少一些。

6、保證蛋白質的攝取量

糖耐量異常的孕婦的蛋白質分解增加,氮丟失得太多,容易發生氮的負平衡。因此,蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多,每天攝入以100-110克為宜,如雞蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品,其中動物蛋白質占1/3。每天最好喝2杯牛奶,以獲得足夠鈣質。但切不可以把牛奶當水喝,這樣容易使血糖過高。

7、控制油脂類食物的攝入

脂肪攝入量每公斤體重要小於1克,同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。可以增加乾果類食物的攝入量,也可以為身體提供較多的植物油。

看了以上介紹的內容,現在你知道了孕期糖耐量異常怎麼飲食了吧,糖耐量異常的孕婦要多多注意哦。

養生之道網導讀:

糖耐量異常飲食要注意什麼?糖耐量異常的人如果控制得好,可以長期不誘發糖尿病,但不注意干預就很快患上糖尿病,所以糖耐量異常的人要引起重視。糖耐量異常不需要用藥治療,可以通過飲食和運動調整。那麼, 糖耐量異常飲食要注意什麼呢?一起來看看吧。

一、糖耐量異常的判斷標準:

空腹血糖>6.1(mmol/l),7.8(mmol/l),

二、糖耐量異常有什麼危害?

糖耐量異常是正常人向糖尿病病人的過度狀態。糖耐量異常通常被認為是糖尿病的早期信號,糖耐量異常還不是糖尿病,但表示患者的胰島功能已經出現不正常,要比正常人更容易發生糖尿病。有資料表明:糖耐量異常人群發生糖尿病的幾率為正常值人群的100倍,同時糖耐量異常患者發生心腦血管病變如心肌梗塞、心絞痛、中風的危險性也大大增加,不可掉以輕心。因此,糖耐量異常的干預治療是預防2型糖尿病的關鍵。

三、糖耐量異常飲食要注意什麼?

1、適度控制飲食

糖耐量異常人雖沒必要過度限制飲食,但要掌握糖尿病人食譜,按糖尿病人的飲食標準進餐。糖耐量異常人應選擇無糖食品,適量吃水果。

2、要控制含蔗糖食物

糖耐量異常時如不控制或拒絕含蔗糖食物,會使餐後血糖短時間大幅升高,加重胰島負擔,誘發糖尿病。一旦出現糖耐量異常,應立即限制或拒絕吃含蔗糖食物,並養成對含蔗糖食物不饞、不貪的好習慣,

3、一日三餐要規律

糖耐量異常的人飲食要注意均衡,一日三餐,要定時、定量。生活必須要有規律。在此基礎上適當添加蔬菜和水果,然後是蛋白質含和油脂成分的食物。每餐要儘量包括主食,蔬菜,含蛋白質的肉、蛋、奶,最後是油脂,油脂一定要控量。基本上三大板塊的東西都要包括:碳水化合物、蛋白質、脂肪都要有,但是具體比例都不一樣,碳水化合物比例在40%~60%左右,蛋白質在20%左右,油脂類在5%~10%的樣子。根據每個人的身體狀況,比例有一定的區別。

從膳食上主要注意不過量進食,少油,多粗雜糧代替細糧。苦瓜、蘆筍、山藥、香菇、木耳等都非常好,有利於降低血糖。

4、供給充足的蛋白質(腎功能不良者另當別論)

糖耐量異常的人膳食中蛋白質的供給應充足。有的人怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功能正常時,糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合併腎臟疾病時,應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。

乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。應適當食用優質蛋白,目前主張蛋白質應占總熱能的10%~20%。穀類含有植物蛋白,如果一天吃穀類300克,就可攝入20克~30克的蛋白質,約占全日蛋白質的1/3~1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白,所以在膳食中也應適當控制植物蛋白。尤其在合併腎病時,應控制植物蛋白的食用。

5、保證足夠數量的膳食纖維

流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性,能夠改變食物在胃腸道傳送時間,因此主張糖尿病患者飲食中要增加膳食纖維的量。

6、學會選擇可以降糖的食物

選擇具有調整血糖作用的食品;如苦瓜、南瓜、葫蘆瓜、冬瓜、玉米須、洋蔥、大蒜、山藥、菠菜、芹菜等,都具有較好的調整血糖作用,又屬於藥食同源,如菠菜根粥(含萜類降糖成分),枸杞粥(降糖防脂;增加免疫),蘿蔔粥(含雙鏈核糖核酸,有干擾素誘導劑作用)等都可作為日常保健藥膳。經常食用;可以使食借藥力;藥借食味;發揮協同作用;調整糖耐量異常;達到防治糖尿病的目的。

7、少飲酒

糖耐量異常的人儘量不喝酒,如果想喝只能飲用酒精濃度低的少量葡萄酒,並且儘量不空腹飲用。

糖耐量異常的人平時加強鍛煉,在飲食上多加注意是可以有效預防糖尿病的,以上介紹的飲食注意事項要留心了。

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