在秋冬季節， 各種熱滋補湯水自然是必不可少的。 要想身體好， 湯就不能少。 大家都會喝一些禦寒的， 健腎的， 強健腰腿的， 各種各樣不同功效的湯。 平日裡媽媽在家也是絞盡腦汁的想法子給孩子們進補， 下面就讓我來給朋友們介紹一下秋冬季節常喝的幾種滋補養生湯吧。
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、薑三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”， 放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中， 倒入10碗清水，
4.湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效， 溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素， 而且脂肪含量很低， 這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克， 百合30克， 無花果五個， 豬瘦肉18克， 陳皮1片。
做法：
1.先將無花果， 洗乾淨， 對半剖開;
2.豬瘦肉洗乾淨， 飛水， 北沙參、陳皮、百合洗乾淨;
3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中， 繼續用中火煲約兩小時， 加少許鹽調味， 即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用， 加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮， 又可滋潤喉嚨， 保護聲帶， 通暢大便， 預防痔瘡的功效。
蘿蔔鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、花雕酒、鹽。
做法：
1.鯽魚洗淨後瀝幹， 並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2.蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。
3.鍋內熱油， 爆香幾片薑片， 加入鯽魚煎透， 煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)， 加入蔥和薑， 大火煮開， 加入適量花雕酒， 繼續煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫後轉中火， 保持一定的沸騰， 加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。
6.加入蘿蔔條， 繼續煮約10分鐘， 加入少許鹽， 略煮即可。
功效：健脾益胃， 消食化滯， 明目潤膚。 鯽魚湯有潤燥滋補的作用， 適合秋冬季節食用。
香菇雞翅湯
原料：香菇200克、雞翅400克、蔥薑適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：
1.雞翅加一塊薑， 放入冷水中煮開， 撈出備用;香菇沖洗乾淨，
2.用小刀在香菇頂端斜著切上四刀， 切出星星的形狀。
3.鍋中倒入清水或者高湯， 將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
4.大火煮開， 並加入紹酒， 轉用小夥煮20分鐘。
功效：增強人體免疫力， 起到良好的防病抗病功效。
秋冬滋補養生湯就介紹到這裡了， 是不是感覺非常有營養呢?沒錯， 以上幾種湯， 都富含營養， 而且都特別適合秋冬季節喝， 中醫養生裡面， 就是說到秋冬之際要滋養潤燥， 補身健體。 而湯就是最廉價， 最無副作用， 最好的健康藥。 多喝湯的好處是大家意想不到的多， 你今天喝湯了嗎?
