牛排的調料都是有什麼

牛排的調料其實有很多種， 在選擇牛排調料的時候一定要注意要選擇適合自己口味的， 牛排的調料其實主要是有胡椒粉還有自然粉,當然還有其他的洋蔥啊什麼的， 在做牛排的時候要注意放置多少才算合適,是要根據自己的口味來說的， 如果自己感覺口味比較重一點就多放一點調料， 自己平時喜歡吃孜然那就多放一點孜然， 下面我來具體說一下牛排調料.

牛排2塊（選盒裝現切牛排， 西冷比較貴， 可選普通的）； 黃油1塊（選最小份量的即可， 最好產地是紐西蘭的）； 洋蔥2個； 黑胡椒粉1瓶； 1、將牛排洗淨，

通常超市買回的比較厚， 可以從中間片開。 2、用刀背分別橫向、縱向剁一下， 記住是刀背哦！ 這樣可以讓牛肉更嫩、更入味。 3、洋蔥切成段， 一個鋪在牛排底下入味， 另一個煎牛排時放入。 4、將牛排鋪在洋蔥上， 正反面撒上適量的黑胡椒粉、少許味精和鹽， 醃制20分鐘左右。 5、切一片黃油放入平底鍋加熱， 待黃油化開放入少許洋蔥， 洋蔥出味時放入醃制好的牛排。 將牛排反復翻轉， 六成熟（依個人口味）時 盛盤即可。

牛排的做法很多， 黑胡椒的， 茄汁的， 紅酒的， 洋蔥的。 奶油的。 。 。 。 ， 黑椒牛扒的配料， 牛裡脊肉， 黑胡椒碎， 鹽、 白蘭地（沒有可以不放）胡蘿蔔、洋蔥、芹菜。 沙拉油。

·2－3釐米厚牛裡脊肉一塊（半本書大小吧， 可供兩人份）

·適量橄欖油

·鹽。 黑胡椒

·適量芝麻菜（arugula），

洗淨， 甩幹

·適量罐裝的烤紅辣椒

·5－6茶匙balsamic陳醋

·適量Parmesan 乳酪

經過上面的介紹之後， 想必大家已經瞭解了牛排調料都是有什麼,其實牛排的調料只根據自己口味兒來說的， 你喜歡吃什麼就稍微放點什麼， 喜歡吃胡椒就多放一點胡椒粉， 喜歡吃自然就放一點， 喜歡吃洋蔥就多放洋蔥， 這樣自己做出來的牛排才是最適合自己的， 當然一定要保證他的營養成分， 不要吃太多的辣椒， 容易上火.