春捲這種食物我們都是很熟悉的， 我們也是很愛吃的。 我們都知道要是想我們攝取的熱量比較少的， 我們就要吃到熱量比較小的食物的。 土豆這種食材的熱量是比較小的， 它可以作為春捲的內餡的。 但是有不少人都不知道土豆春捲怎麼做。 那麼到底土豆春捲的做法是什麼?
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜， 又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。 以前它是不起眼的東西， 現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。 被認為是最偉大的的食物之一。
吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0.1%的脂肪， 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。
一、食材
主料：麵粉500g、土豆餡500g
輔料：油適量、鹽適量
二、步驟
1.土豆去皮剁碎加辣椒， 鹽合勻待用。
2.麵粉加清水揉成麵團，
3.切成小不點，
4.擀成面皮，
5.取一張面皮， 碼上土豆餡。
6.把兩邊折疊，
7.再卷起。
8.卷好的土豆餡春捲，
9.放進燒好油的鍋裡油炸，
10.炸成金黃色，
11.撈出瀝油。
瞭解了土豆春捲的做法以後， 我們就可以在生活做一做試試的。 其實做麵食的時候， 是會有很多的口味的。 但是要是想有更多的口味的話， 我們就需要大家好好的瞭解這些口味的做法才行。
