隨著生活水準的逐漸提高， 更多人越來越懂得怎樣生活了。 然而， 現在超市很多地方都有鳳梨買， 可是想要吃到品質優良的鳳梨， 要如何挑選出來呢。 那麼， 愛吃鳳梨的朋友們注意啦。 現在小編就為你介紹五種挑選鳳梨的好方法吧。
一、看果實外觀形態
優質的鳳梨， 其果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形， 大小均勻適中， 果形端正， 芽眼數量少。 成熟度好的鳳梨表皮呈淡黃色或亮黃色， 兩端略帶青綠色， 上頂的冠芽呈青褐色；而生鳳梨的外皮色澤鐵青或略帶褐色。 如果鳳梨的果實突頂部充實， 果皮變黃，
二、看果肉組織
將鳳梨切開以後， 如果是果目淺而小， 內部呈淡黃色， 果肉厚而果芯細小的鳳梨則為優質品；否則， 果目深而多， 內部組織空隙較大， 果肉薄而果芯粗大為劣質鳳梨。 另外， 未成熟鳳梨的果肉脆硬且呈白色。
三、看果實的硬度
挑選鳳梨時， 可用手輕輕的按壓， 如果發現鳳梨堅硬而無彈性的是生鳳梨。 而挺實且微軟的鳳梨是成熟度好的優質鳳梨。 另外， 過陷甚至凹陷者為成熟過度的鳳梨。
