大家都知道山藥的功效非常多， 而且山藥吃起來非常軟， 味道也非常好， 而豬腳也非常有營養， 將這兩個對身體非常好的食物搭配起來一起製作出來的食物效果會更加好， 可是有很多人不知道山藥豬腳的做法， 山藥豬腳的做法是什麼？我們一起來瞭解一下吧。
1. 將山藥洗淨， 去皮切塊；
2. 豬蹄洗淨， 切塊， 入沸水中焯一下， 撈出；
3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中， 加精鹽及適量水， 中火燉至豬蹄爛熟即成。
山藥燉豬蹄的做法小貼士
健康提示：
此燉菜可補充雌激素、蛋白質、脂肪、膠原蛋白、鋅等， 還有豐乳作用。
食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者， 花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉。
第二種做法
材料準備豬蹄：2個; 山藥: 1根; 棗(幹): 10個; 薑：1塊; 食鹽：適量; 細香蔥：適量;
1豬蹄讓店家切塊， 洗淨、山藥削皮切段， 紅棗稍泡一會， 薑切片， 香蔥切末
2豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後， 取出再以冷水洗乾淨
3在砂鍋裡倒入適量的水（水一定要一次加夠）， 放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片
4大火煮開後轉中火燉一個半小時， 放入山藥段和鹽再煮半個小時， 喝時撒上香蔥末即可
山藥豬腳的做法是什麼？你看明白了嗎？山藥豬腳營養價值非常高， 對身體的健康也非常有幫助， 上面介紹的做法也非常詳細，
