年輕人患牛皮癬的幾率是比較高的， 作為正處於黃金時期的年輕人， 由於一些不良的生活習慣， 導致很多人患上了牛皮癬， 這其中很大一部分原因就是因為飲食不科學。 很多年輕人不喜歡吃蔬菜而熱衷於肉類食品， 這對身體是非常不好的， 尤其是患有牛皮癬的年輕人， 更要改變一下這種錯誤的飲食習慣。 下面就給年輕人牛皮癬患者推薦幾種蔬菜， 幫助年輕人緩解牛皮癬疾病的困擾。
白菜：含有胡蘿蔔素、維生素C等多種成分。 其性味甘、溫， 具有解熱、安神等作用。
胡蘿蔔：主要含有大量胡蘿蔔素，
白蘿蔔：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等成分。 其性味甘、辛、涼， 具有清熱解毒、消食等作用。
茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。 其性味甘、涼、無毒， 具有活血涼血、去風消腫等作用。
芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味甘、辛、平滑， 有小毒， 具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。
空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C以及B1、B2等。 其性味淡、涼， 無毒， 具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。
土豆：含有大量澱粉， 其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。 其性味甘、辛、寒， 具有清熱解毒、消炎脂同等作用。 但發芽或土豆皮發青時， 含有毒性較大的龍葵素， 不能食用。
油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味辛、溫、無毒， 具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。 但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。
苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等， 其中維生素C的含量較高。 其性味苦、涼， 具有清熱、解毒的作用。
黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。 其性味甘、涼， 具有清熱解毒、利水等作用。
絲瓜：含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味甘、涼， 具有清熱解毒功效。
其它：如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、番茄、豆角等， 都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分， 均可經常食用。
以上介紹的蔬菜對年輕人牛皮癬患者很有幫助， 希望廣大年輕人患者能夠重視起來，
