胃酸倒流新症較十年前上升近三倍, 而患者多為三十至五十歲, 但現在已經有越來越年輕化的現象出現, 普遍都有引發胃酸倒流的高危習慣或因素, 如嗜吃宵夜、過飽、好咖啡煙酒、生活壓力大和過胖等。 但原來甜食如朱古力, 還有牛油蛋糕等高脂食物, 也可增加胃酸倒流機會, 卻一直較少人知悉。
引起胃酸倒流的食物:巧克力
給巧克力愛好者的壞消息:巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流, 沒錯, 其幾率是其他食物的三倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素, 如可哥堿, 會造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也會造成倒流;巧克力還富含可哥,
引起胃酸倒流的食物:蘇打水
蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。 碳酸氣泡會在胃裡擴張, 增加氣壓, 使得胃酸倒流。 蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質會造成更大的問題。
引起胃酸倒流的食物:油炸食物
油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。 這種食物通常還與胃灼熱相關。 胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。
引起胃酸倒流的食物:酒
啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。
引起胃酸倒流的食物:高脂乳製品
所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。 如果你有嚴重的胃酸倒流的問題, 而且又是個乳酪愛好者, 那你最好得忍痛割愛了。 可以用一點乳酪做調味料, 但千萬別當主要配料來做吃的。
引起胃酸倒流的食物:肥肉
肥肉會引起胃酸倒流, 不管是牛肉、豬肉還是羊肉, 因為肥肉會在胃裡停留很長時間, 從而增加胃酸倒流的幾率。 試著去掉肥肉, 儘量吃瘦肉, 每週可以解饞一次。
引起胃酸倒流的食物:咖啡因
每天一杯咖啡或者濃咖啡都是可以的, 但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他們已經有這種疾病。 試著換種飲料喝, 如柑橘茶, 這是最好的草本茶, 或者還可以每天喝上一杯綠茶。