芹菜和檸檬都是很好的養生食物。 我們知道， 芹菜汁具有很好的養生功效， 能夠對三高人士有一定的預防效果， 三高即為血壓高， 血脂高， 血糖高的三高人群。 它具有很好的通腸道， 利消化的效果。 而檸檬內的維C含量是非常高的， 對於預防腫瘤等疾病有很好的效果， 因此兩者都具有很好的調養和預防疾病的功能。
檸檬汁的功效有哪些" alt="芹菜檸檬汁的功效有哪些(1)">
主材料：芹菜（連葉）30克、檸檬1/2個、蘋果1個
副材料：鹽少許、冰片1~2片
做法：芹菜選用新鮮的嫩葉， 洗淨後切妥， 與去皮的檸檬、蘋果全部放進壓榨器中榨汁。
備註：芹菜含有均衡的維生素A（葉紅素）、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機質等。 其葉含有許多維生素且風味亦佳， 可善加利用。 本品是仰制甜品的果汁。
上述果蔬放在一起榨汁在補充充足維生素方面佔優勢， 其性偏涼， 在治療肺熱型痤瘡可能有一定的效果。
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。 其中， 維生素B、P的含量較多。 礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜， 芹菜不但營養豐富， 而且有藥用價值。 歷代醫學文獻都有論述.
認為芹菜有“甘涼清胃， 滌熱祛風， 利口齒、咽喉， 明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。 中醫臨床表明， 芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，
通過以上我們看到芹菜檸檬汁是很好的一種飲料， 具有很好的養生效果。 建議自己在家做， 這樣更能保證其品質與營養。 在平時可以常喝這樣的飲料， 我們知道， 在西方國家， 蔬菜汁或果汁都是常喝的飲料， 已經成為他們的飲食文化不可缺少的內容。
