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懷孕12周精選食譜推薦

懷孕12周吃什麼好?懷孕12周吃什麼對準媽媽和胎寶寶好呢?

溜肝尖

原料:鮮豬肝300克, 胡蘿蔔片、黃瓜少許, 黃酒、醬油、醋、鹽、糖、花椒油、蔥薑末、蒜片、澱粉、植物油各適量。

做法:

1、豬肝洗淨切片, 加鹽、黃酒、澱粉抓勻。

2、取小碗加入黃酒、醬油、糖、水澱粉調成芡汁備用。

3、鍋中放油燒熱後, 用蔥薑末、蒜片熗鍋, 倒一點醋, 下入胡蘿蔔片、黃瓜片煸炒片刻。

4、再下入豬肝片, 倒入芡汁, 翻炒至熟, 淋上花椒油即可。

營養提示:動物肝臟中富含蛋白質及鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等。 食用豬肝還可以調節和改善造血系統的生理功能。

菠菜炒雞蛋

原料:菠菜100克,

雞蛋2個, 蔥絲、鹽、植物油各適量。

做法:

1、將菠菜揀去老葉冼淨, 切成3釐米長的段, 用沸水稍燙一下, 撈出, 瀝開水分。

2、雞蛋打散, 將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。

3、鍋中放入油燒熱後, 用蔥絲熗鍋, 然後倒入菠菜, 加鹽翻炒幾下。

4、再將炒熟的雞蛋倒入, 翻炒均勻即可。

營養提示:菠菜含維生素A、B族維生素、維生素C, 富含葉酸、維生素B6、 鋅、磷等營養素, 是低熱量、高纖維素、高營養的蔬菜。

蘆筍蛤蜊飯

原料:蘆筍6支, 蛤蜊 250克, 海苔絲、薑絲、 大米、紅酒、醋、糖、鹽、香油各適量。

做法:

1、將蘆筍洗淨, 切段;大米洗淨, 用水浸泡1小時。

2、蛤蜊泡水, 吐淨泥沙後, 將蛤蜊用清水煮熟, 去掉外殼。

3、將米放入電飯煲中, 加水, 用薑絲、紅酒、醋、糖、鹽拌勻, 再把蘆筍鋪在上面一起煮熟。

4、將煮熟的米飯盛出,

放入蛤蜊肉, 加香油拌勻。

營養提示:蘆筍中硒、鉬、鎂、錳等含量豐富。 所含膳食纖維柔軟可口, 能增進食欲, 幫助消化。

西蘭花燒雙菇

原料:西蘭花100克, 白蘑菇5朵, 香菇5朵, 胡蘿蔔半根, 鹽、蠔油、糖、水澱粉各適量。

做法:

1、西蘭花洗淨掰成小朵;白蘑菇、香菇洗淨、切成片, 胡蘿蔔切成丁。

2、鍋內放蠔油燒熱後, 再放入西蘭花、白蘑菇、香菇翻炒, 炒熟後放入鹽、糖調味。

3、出鍋前, 用水澱粉勾芡即可。

營養提示:菜花富含多種營養, 長期食用可以減少癌症的發病幾率, 其含有的豐富類黃酮是最好的血管清理劑, 它還可以增強肝臟的解毒功能。

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