蜂蜜是一種特別甜的食物， 很多人就特別喜歡吃蜂蜜， 但是蜂蜜的價格是非常高的， 蜂蜜是很多蜂蜜一點一滴採集花粉形成的， 所以價格比較昂貴， 而且蜂蜜中富含了大量的營養， 可能大家對於蜂蜜的營養與功效作用還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下蜂蜜的營養與功效作用吧。
恢復疲勞， 尤其是熬夜後
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。 用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐後的積食
蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。 用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
以上內容為我們介紹了蜂蜜的營養與功效作用， 我們應該盡可能的多吃一些蜂蜜， 無論是泡茶喝還是用各種方法食用一些， 蜂蜜本身就是非常美味的， 而且富含了這麼多營養， 實在是一種非常不錯的食物， 我們大家都可以多食用一些。
