大家吃過苦瓜嗎?喝過苦瓜汁嗎?苦瓜之所以叫苦瓜是因為它的味道非常的苦。 小編曾經吃過苦瓜， 當時雖然挑了個最小的一個吃， 但是苦味卻實在無法讓人忍受。 苦瓜功效也是不錯的， 但因為味道讓很多人難以接受所以很少有人吃苦瓜。 不過， 不知道苦瓜打成汁， 加點蜂蜜的話還會不會那麼苦了。
首先將苦瓜剖開挖掉裡面的瓤洗淨， 然後切成小塊(這樣便於榨汁機)打細。 然後將切好的苦瓜倒入榨汁機， 按照榨汁機的操作原理操作， 榨汁即可。 榨好的苦瓜汁， 可以燒開了喝， 也可以直接生喝。 不過冰鎮一下可能就沒那麼苦。
苦瓜還可以和很多水果共同搭配一起榨汁， 因為如果苦瓜單獨榨汁的話， 恐怕那種苦味很多人都會難以忍受， 因此， 儘量選擇一些比較甜的水果和苦瓜共同榨汁。 蘋果就是非常不錯的選擇， 與蘋果搭配一起榨汁， 不但可以降火， 還可以利用蘋果的特性起到美白、減肥的作用， 而且味道也是非常不錯的。 同時， 也可以和西瓜一起搭配， 效果也非常不錯， 不過， 胃不好的人可不能輕易嘗試。
苦瓜榨汁加蜂蜜的話， 具有清熱消暑、養血益氣的功效。
1.苦瓜洗淨去籽切片。
2 放入開水鍋中焯水兩分鐘。
3 撈出立即過冷水。
4 瀝幹水分後加入蜂蜜。
5 放入冰箱半小時。
6 拿出撒上芝麻即可。
小貼士：苦瓜儘量切得薄些。
苦瓜可以瘦身， 不過還是生吃效果要好些。 另外， 苦瓜性寒涼， 痛經、孕婦及氣血不足的女性們還是少吃為妙。 在炎熱夏天如果想喝杯健康的冷飲的話， 不如用苦瓜榨汁， 加點西瓜和蜂蜜冰鎮一下再拿出來飲用。 那味道一定是沁人心脾的。
