每當春天來臨的時候， 總會有很多花兒早早的盛開， 而這些盛開的花朵， 有些被人們拿去食用， 譬如說槐花， 而有些則被人們拿來當做藥物使用， 譬如說金銀花。 那麼， 今天將會介紹一款有金銀花和紅棗製作成的茶飲， 這款茶飲非常適合夏天食用， 因為它可以清熱除火， 去除人們心中的燥火。
金銀花又名忍冬， 耐寒性極強， 農諺有雲：“澇死莊稼旱死草， 凍死石榴曬傷瓜， 不會影響金銀花”。 而因其初開花時為白色， 後轉為黃色， 故名金銀花。 它是清熱解毒的良藥， 各種涼茶、龜苓膏等降火食物中都會有用它，
首先準備所需的原料， 即金銀花7克， 紅棗30克， 冰糖適量， 水1000克， 陳皮3克， 甘草2克， 枸杞10克。
金銀花紅棗茶的製作過程：
第一步， 將金銀花放入水中浸泡。
第二步， 放入陳皮。
第三步， 放入甘草。
第四步， 放入枸杞。
第五步， 放入紅棗。
第六步， 放入冰糖， 攪勻， 靜置半小時。
第七步， 倒入燉鍋中， 加蓋， 高溫燉約60分鐘。
第八步， 燉好後用漏網過濾一下， 即可飲用。
被曬乾的金銀花已經看不出當初盛開時候的嬌嫩形狀， 但是通過其芬芳的味道卻能夠讓人馬上想起它的名字， 再搭配上紅棗， 這一補血養氣的東西， 對人確實有很大好處。 而關於上述所講的製作方法， 相信朋友們只要準備好原料， 就一定能夠製作出來。
